PICK UP/ 茨城のうまいもの情報

旬のうまいもの特集

特集 いばらき苺キャンペーン

七彩に香り立つ赤い宝石 いばらき苺キャンペーン

 茨城県では、イチゴの最盛期である1月から3月上旬までを「おいしさ弾ける『いばらき苺』キャンペーン」と銘打ち、茨城のイチゴを集中的にPRするキャンペーンを行います。期間中は、JAをはじめ、イチゴ生産者などと連携して、県内外でイベントを開催します。
 さらに、県内各地では様々な品種のイチゴ狩りを楽しむことができます。
 今度の休日には茨城イチゴのデザートを味わってみたり、「イチゴ狩り」に出かけたりしてみてはいかがでしょうか。

  • 茨城イチゴ
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いばらき苺イベント情報

いちごWeek

日 程:2022年1月4日(火)~1月23日(日)
※販売期間は店舗により異なります。

場 所:エキュート品川内の店舗(JR品川駅構内)

内 容:茨城県オリジナル品種「いばらキッス」を使用したスイーツ等を販売します。
詳しくはこちら ▽
エキュート品川公式サイト

いちごWeek

IBARAKI sense(イバラキセンス)でのイチゴスイーツの提供

期 間:2022年1月15日(土)から2022年4月ごろまで

場 所:茨城県アンテナショップIBARAKI sense「BARA café」
東京都中央区銀座1-2-1紺屋ビル1F

メニュー:いばらきイチゴの贅沢パフェ
茨城県産のイチゴを贅沢に使ったパフェを提供します。

IBARAKI sense(イバラキセンス)でのイチゴスイーツの提供

茨城をたべよう 奥久慈しゃも&イチゴフェア

日 程:2022年1月20日(木)~2月28日(月)
※開催期間は店舗により異なります。

場 所:茨城県内のレストラン等 10店舗

内 容:茨城県内のホテルやレストランで、茨城県の自慢のお肉と果物を使ったメニューを味わえる企画の第3弾。
今回は「奥久慈しゃも」と旬のイチゴを使用し、各店が趣向を凝らしたメニューを提供します。
詳しくはこちら ▽
茨城をたべよう 奥久慈しゃも&イチゴフェア

オンライン苺サミット2022

日 程:2022年2月20日(日)14:00~14:45(予定)

内 容:フルーツのエキスパート集団「(一社)FRUIT LOVERS LIFE」が主催するオンラインイベントで「いばらキッス」を紹介します。
事前にオンラインで全国のブランドイチゴ食べ比べキットを購入いただき、Youtubeで産地PR動画を視聴しながら召し上がっていただくイベントです。キットには調理器具や材料も入っており、自宅でイチゴのカッティングや、アレンジレシピを再現できます。

いばらきのこだわり苺

いばらキッス

期待のオリジナル品種 『いばらキッス』

 「いばらキッス」は、平成24年(2012年)12月に品種登録された茨城県オリジナル品種です。果肉がしっかりとした「とちおとめ」(母親)に、甘くて大きい「レッドパール」と、酸味が少なく甘みが強い柔らかな「章姫」の掛け合わせ(父親)を交配して誕生しました。
 誕生するまでに8年という長い歳月をかけ、様々な交配の組合せから得られた1万種類の株の中から、研究員がひとつひとつ色や形、おいしさなどを判定し、選抜する作業を繰り返しました。
 甘さと酸味のバランスが良く、濃厚な食味とジューシーな食感が特長です。形はやや長めで、皮は濃い赤色で光沢があります。

ひたち姫

ひたち姫

県オリジナル品種。
糖度が高く、酸味が少ないので、特に甘く感じられます。「とちおとめ」より柔らかな食感です。

とちおとめ

とちおとめ

甘味と酸味のバランスがよく、果肉もしっかりしていて美味しいイチゴです。

茨城のイチゴ狩り・直売所情報

県内各地のイチゴ狩り園、直売所で「とちおとめ」、県オリジナル品種「いばらキッス」「ひたち姫」など、さまざまな品種をお楽しみいただけます。
どうぞ、茨城の大地と太陽が育てたイチゴをお召し上がりください!

茨城県イチゴ狩り・直売所

> 茨城県イチゴ狩り・直売所一覧PDF

イチゴをおいしく食べよう!

①イチゴを洗ったら、水分はしっかり取る!

イチゴにたくさんの水分が付いたままだと、口の中で味が薄まってしまいます。
しっかり水を切ってお召し上がりください。(洗ったイチゴをキッチンペーパーなどのうえに並べて水分を吸い取るとベストです!)

②ヘタの側から食べる!

イチゴは先端が最も甘いもの。食べるときはヘタを取ってヘタ側から食べると、最後に一番甘い部分が食べられます!

③食べきれなかったときは!

ジャムやコンポートにしてもよいですが、イチゴをそのままフリーザーパック等に入れて冷凍すると、お手軽に冷凍イチゴが楽しめます。また、イチゴを潰して砂糖をお好みで加え、ヨーグルトに混ぜて凍らせると、ストロベリーヨーグルトのシャーベットが簡単にできあがり♪

簡単おいしい!イチゴレシピ

イチゴミルク

みんな大好きイチゴミルク

材料(1杯分)

  • イチゴ…3~4個(お好みでお好きな個数)
  • 牛乳…130cc
  • 砂糖…小さじ2~3(お好みで)

作り方

  • ①イチゴと砂糖をコップに入れ、好みの具合にスプーンで潰します。
  • ②牛乳を入れて砂糖が溶けるようによくかきまぜて、できあがり!

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