「茨城（イバラキ）のメロンの王様（キング）になってほしい」。そんな思いを名前に込めたイバラキング。開発過程では、味や香りの良い高級アールス系のメロンを父親メロンとし、10年以上の歳月をかけ、約4 万個体から選び抜いた母親メロンと約400通り以上の組み合わせを行いました。こうして生まれたイバラキングは、まさに極上のメロン。上品な香りと甘さ、なめらかな口あたり、そして、きめ細かくジューシーな果肉が魅力です。日持ちが良く、おいしく食べられる期間が長いのも嬉しいポイント。果実の肥大性が良いのも大きな特長で、通常の春メロンよりも1 割以上果実が大きくなります。茨城の春の味覚の代表格。ぜひ一度、その味をお確かめください。

メロンの生産量日本一を誇る茨城県鉾田市。この土地のメロンの一つとして定着してきたイバラキングは、平成23年に栽培がスタートしました。天候の影響を受けやすく作るのが難しいものの、品質面では優れ、食味の良さが評価されています。
お客様に届いた時に甘くておいしい食べ頃のメロンを提供するため、県内の各メロン生産組織では厳格な出荷基準を定め、出荷を行っています。

茨城では最も早く出荷される春メロン。
茨城県で栽培試験を進め、平成12年から出荷が始まった茨城生まれ、茨城育ちのメロンです。薄緑色の果皮には細かなネットが張りめぐらされ、果肉は美しいホワイトグリーン色になります。適度にやわらかく、果汁たっぷり。すっきりとした甘みがあり、風味に富んでいます。

果肉はきれいな緑色で、肉厚。甘みも香りも豊かな緑肉。春メロンの代表格です。
厚い果肉と豊かな香りに加え、コクのある甘さがあります。味と香りがマスクメロンに近く、価格がリーズナブルなため、人気の高い品種です。

クインシーメロンはネット系赤肉メロンで、美しいオレンジ色の果肉が特長です。果肉は厚く緻密で、甘みが強くジューシーです。なめらかな舌ざわり、まろやかで上品な甘みが口いっぱいに広がります。ベータカロテンを多く含有しており、女性に人気の品種です。
名前の由来は、赤肉ということで女王を表す「Queen(クイーン )」と、カロテンが豊富なことから健康を表す「Healthy(ヘルシー )」を組み合わせて名付けられました。

縦長の果形で、網目が細かくネットの盛り上がりが薄いのと果肉がしまり、緑色が濃いのが特長です。日持ちがよく、スーパーなどでもおなじみのメロンです。
さわやかな甘さとたっぷりの果汁が魅力です。

芳醇な味と香り、とろけるような口あたりが特長の高級メロン。
立体的なネット模様が美しい、外観もトップクラスのメロンです。

メロンの生産量日本一を誇る茨城県の中でも、最上級との呼び声が高いのが、JA茨城旭村が作るプレミアムメロンです。全玉を光センサーで選果しており、糖度18度以上のものの中から外観品質が優れるもののみを「プレミアムメロン」として出荷。厚みのある果肉で、香り豊か、コクのある甘みが好評を呼んでいます。

青果物管理センターにメロンが届くと、まずは目視検査を実施。ネットの形状や色等の外観を検査した後、光センサーによる検査へ。光の透過具合によって、糖度（甘み）や熟度（熟れ具合）を確認し、基準値をクリアしたもののみを出荷します。消費者の安全・安心を守るために、一つひとつの商品にQRコードを貼って販売しているのも大きな特色。携帯電話・スマートフォンなどで読み取ると、品種、検査日、糖度、生産者などの栽培情報を確認することができます。何よりも出荷日を特定できるので、自分の好みの食べ頃で味わうことができます。

JA水戸の茨城町メロン部会内で結成された「こだわりメロン研究部」では、「メロン本来のおいしさ」を追求することを目的として、手塩にかけて「愛ちゃんメロン」を育てています。研究部では土作りに力を入れ、土壌診断を実施し、有機質肥料主体の施肥を行っています。また、農薬の使用量を慣行栽培の半分以下に減らし、土壌の消毒は太陽熱で行っています。このような取組により、いばらきエコ農産物（特別栽培農産物）の認証を取得しています。

芳醇な味わいで、とろけるような口あたり。一口食べると、きっと虜になるはずです。生産部会では、PRに力を入れるとともに、生産力をさらに高め、より多くの人に、安全・安心なこだわりメロンを食べてもらうことを目指しています。