肉厚で鮮やかな緑が品質の証

露地で栽培され、元気良く育った小川地区のにらは、色鮮やかで葉幅が広く肉厚です。収穫後は予冷設備ですぐ低温状態としているため、鮮度が良いのも特長です。部会では、土壌検査や栽培講習会を定期的に行い、施肥管理の見直しや有機質肥料の投入など、環境と調和した農業に取り組んだ結果、生産者全員がエコファーマーの認定を受けています。 一方、美野里地区では、ハウスなどの施設で栽培しています。環境に配慮し、たい肥を活用した健康的な土づくりを実践するとともに、土壌中に蓄積された肥料成分を診断してから施肥量を決定。さらに、ＧＡＰ（農業生産工程管理）を導入し、安全・安心な生産管理を実施しています。近年は、できあがったにらのなかでも、特に品質に優れたにらを厳選し、「美野里緑王」として出荷しています。