和食
「だいこんの浅漬け」
材料
- (2～3人分)
- だいこん・・・300g
- 酢・・・大さじ1
- 塩昆布・・・お好みで
作り方
だいこんの皮を剥きスライサーで薄くスライスする。
スライスしただいこんと酢、お好みで昆布を袋に入れて時間をかけて揉む。
揉み込んだら冷蔵庫で最低1時間以上寝かせて味をしみこませる。
スライスしただいこんと酢、お好みで昆布を袋に入れて時間をかけて揉む。
揉み込んだら冷蔵庫で最低1時間以上寝かせて味をしみこませる。