茨城県農業総合センターでは、農産物の付加価値を高める6次産業化の取組をPRするため、2000年から「いばらき農の6次化商品コンテスト」を実施しています。
　このコンテストは、農業者が自ら生産した農産物を原料として加工、販売している商品について、食味や包装デザイン、商品性、衛生管理方法等を総合的に評価するもので、「金賞（知事賞）」及び「特別賞（農業総合センター⾧賞）」を選出します。
　令和4年度の表彰式では、茨城県内の生産者が手掛けた16点の中から、知事賞に当たる金賞3点、特別賞3点が表彰されました。

　令和4年度 6次化商品コンテストで最高位の金賞である「知事賞」を受賞した、住谷公商店の焼き芋スナック「PAKi POKi(パキポキ)」2個を、クイズ正解者の中から抽選で3名様にプレゼントします！！
　住谷公商店こだわりのさつまいもをじっくり焼き上げ、2種類(皮つき・皮なし)のペーストに加工し、低温でじっくりと焼き上げた無添加の食べやすいスナック菓子です。
　商品名のとおりパキッポキっとした食感と、皮つき・皮なしの2種類の味や香りの違いを楽しめます♪
　金賞受賞の理由として審査員からは、「素材を活かしており、サツマイモの風味・香りを感じる」、「軽く食べやすく、2種類の味で変化を楽しむことができる」「食べきりサイズの個包装が良い。産業廃棄物になりかねない皮を上手に利用している」などの評価がありました。

　ほしいもの製造・販売・卸売を行う「株式会社 住谷公商店」は、ひたちなか・東海・那珂ほしいも協議会が認定する「ほしいも三ツ星生産者※」であり、公益社団法人茨城県食品衛生協会の認定を受けた「HACCP普及促進事業施設」で、徹底した衛生・栄養管理のもと、お子様からお年寄りまで安全においしく食べられる、“天日干し※※”にこだわったほしいもを生産しています。

　令和4年度 6次化商品コンテストでは、「プッチーモ」と「焼き芋スナック「PAKiPOKi」」の2商品が金賞を受賞しています。

※安全・衛生に配慮し、ほしいもを生産している農家に与えられる認定制度。
※※加工過程の乾燥を機械ではなく天日で行う方法のこと。