大子町にある『奥久慈しゃも生産組合』は、全国特種鶏（地鶏）味の品評会で第一位に選ばれたこともある、『奥久慈しゃも』の生産組合であり、奥久慈しゃもの販売も行っています。

奥久慈しゃもは、茨城県北部・奥久慈の大自然に包まれた環境で、一般的な鶏肉と比べ約3倍もの期間をかけて大事に飼育されています。
大切に育てられた奥久慈しゃもは、肉質は低脂肪で歯ごたえがあり、煮て良し焼いて良しです。
全国でもトップクラスの地鶏ブランドとして、高い評価を今でも得続けています。