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茨城県営業戦略部販売流通課

イチゴ狩り・直売

森の石窯パン屋さん

ここがおすすめ!

森の石窯パン屋さんでは、スペインのTAYSO社製の石窯を使用し、パンのルーツに近い焼き方で提供できるように心がけています。石が出す遠赤外線の力により、パンの芯から素早く熱が入り外皮へ向かって熱が広がるので、生地の無駄な乾燥を防ぎ、皮はパリッと、内部はしっとりもっちりした食感となり、コンビネーションの良い美味しいパンが焼き上がります。

笠間市、そして茨城県の素晴らしい農産物の魅力を知ってもらいたいと、パンには県産、笠間産の農産物を使った総菜パンやデザート、キッシュなどがあります。
シェフ・ブーランジェには、メゾンカイザーに在籍していたこともある岩本進さんを招き、ハード系など本格的な職人の造るパンが味わえます。
特におすすめは、クロワッサン。笠間の無肥料・無農薬農家『Kamos』のいちごから起こした天然酵母を使った、外はサックリ、中はしっとりのシェフのスペシャリテです。

笠間、そして茨城の素晴らしい食の魅力が詰まった、森の石窯パン屋さん。
笠間市にお越しの際は、ぜひお越しください。

おすすめ料理

クロワッサン クロワッサン

【クロワッサン】
サクっと軽やかな口どけのクロワッサンは人気ナンバーワン。

【ほうれん草のキッシュ】
有機ほうれん草をふんだんに使用。ジューシーで飽きのこない味わい。

【さまざまなパン】
森の石窯パン屋さんに並ぶパンは、季節により常々変わります。茨城の旬が味わえるパン屋さんです。


ほうれん草のキッシュ ほうれん草のキッシュ

さまざまなパン さまざまなパン


住所 茨城県笠間市笠間2286-1
営業時間 10:00~17:00
定休日 無休
TEL・FAX Tel:0296-74-0888 FAX:0296-74-0888
主な取扱商品 笠間食パン
ホームページ http://mori-pan.com/
関連リンク [森の石窯パン屋さん] Retty のページはこちら
駐車場 40台
最寄り交通機関 北関東自動車道、「友部IC」より、
IC出口の十字路を左折(県道355号線)し、車で約5分。
「芸術の森公園の入り口」の信号を右折してすぐの大きな石窯が目印です。

地図

<このページに関するお問い合わせ>

農林水産部農業政策課 6次産業化・地産地消グループ

TEL.029-301-3894 FAX.029-301-3847

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