見晴らしの丘 真壁　うり坊

このお店で食べられるいばらきの特産品または特産品を使った加工品
うり坊　外観 うり坊　エントランス うり坊　レストラン

ここがおすすめ！

　「見晴らしの丘 真壁　うり坊」は、創作イタリアンを提供するオーベルジュレストラン(宿泊施設)です。
　シェフ自ら地元農家さんのもとへ出向き食材を厳選し、使用食材のほとんどが茨城県産。
　旨みの強い茨城県の銘柄豚肉「常陸の輝き」をはじめ、筑波山麓で育ったきめ細かい肉質の「紫峰牛」、高糖度のトマト「スーパーフルーツトマト」に、メロン、梨、ぶどう、栗、イチゴなど季節の果物も。
　茨城の三大銘茶「さしま茶」の紅茶は、ドルチェとの相性抜群です。
　高台からの景色と共に、茨城県産食材にこだわったシェフ自慢のコース料理とワインのマリアージュをお愉しみください。
　宿泊時のご朝食では、県産食材を詰め込んだお重をお楽しみいただけます。

おすすめ料理

石岡市にある武熊牧場が育てた「常陸の輝き」を長時間低温でじっくりとローストし、肉の旨みを閉じ込めました。

常陸の輝きの低温ロースト

石岡市にある武熊牧場が育てた「常陸の輝き」を長時間低温でじっくりとローストし、肉の旨みを閉じ込めました。


季節の恵みを味わうアンティパストミスト(前菜)|桜川市内で採れた新鮮な野菜をメインに、常陸の輝きを使ったリエット、茨城沖の鮮魚を使ったカルパッチョ、イタリア産生ハムを彩りよくアートに盛り付けました。

季節の恵みを味わうアンティパストミスト(前菜)

桜川市内で採れた新鮮な野菜をメインに、常陸の輝きを使ったリエット、茨城沖の鮮魚を使ったカルパッチョ、イタリア産生ハムを彩りよくアートに盛り付けました。

長野園のさしま紅茶|香り豊かな長野園のさしま紅茶は、シェフが創るドルチェとの相性抜群です。

長野園のさしま紅茶

香り豊かな長野園のさしま紅茶は、シェフが創るドルチェとの相性抜群です。

KEKスーパーフルーツトマトのカペッリーニ　真壁産キャヴィアを添えて|高糖度の大玉トマト“スーパーフルーツトマト”を使ったカペッリーニ。※提供は不定期です。

KEKスーパーフルーツトマトのカペッリーニ　真壁産キャヴィアを添えて

高糖度の大玉トマト“スーパーフルーツトマト”を使ったカペッリーニ。※提供は不定期です。


住所 茨城県桜川市真壁町桜井1074-26
営業時間 ランチ　11:00～15:00（L.O 13:30）
ディナー　18:00～21:00（3日前までの完全予約制）
定休日 水曜・木曜
TEL･FAX Tel:0296-45-8988　Fax:0296-45-8966
主な取扱商品 常陸の輝き、さしま茶、トマト(KEKスーパーフルーツトマト)
ホームページ https://uribou.jp/
関連リンク [見晴らしの丘 真壁　うり坊] Retty のページはこちら
駐車場 17台
最寄り交通機関 北関東自動車道 桜川筑西ICより車で約20分

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