いばらきの秋梨

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梨の加工品のあれこれ

　茨城県は、千葉県に次いで全国第2位の梨生産地。茨城県の梨は市場出荷が多く、東京都中央卸売市場のシェアは、全国第1位を誇ります。
　茨城県は、江戸時代から梨栽培の歴史があり、日本で最古の梨産地のひとつです。昼夜の寒暖差の大きい気候と、豊かな水、恵まれた土質が梨の栽培に適し、県内では、筑西市、下妻市、かすみがうら市、石岡市、八千代町などを中心に各地で生産されています。
　7月上旬からのハウス梨（幸水）を皮切りに、豊水、あきづき、県オリジナル品種の恵水、新高、にっこりなど、品種を変えながらおいしい梨を10月末頃まで楽しむことができます。
　とくに9月は、秋の深まりとともに梨の味にもコクがのって、「旬の中の旬」ともいえる、特に梨が美味しい季節となります。また、産地を中心に県内各地で行われる「梨狩り」も大人気。シーズン中は県内外から多くの観光客が訪れます。
　秋の代表的な味覚、茨城の「秋梨」を味わってみてください！

　県内各地の梨生産者は、産地ごとに様々なこだわりを持って梨を生産しています。
　梨をはじめ、果物の多くは生のまま食べられることが多いため、農家独自の配合で作った堆肥や有機物肥料等を使った土づくり、減農薬栽培など、味や安全の追求にこだわり、努力や工夫を凝らしている農家が多くいます。

　茨城県では、梨の味が深まり、一面で最も美味しい時期を迎える盆後（8月後半）から9月末までの期間中を「いばらきの秋梨　旬どまんなかキャンペーン」と銘打って、各種イベントや店頭での試食販売などの取組を、茨城県梨組合連合会やＪＡ全農いばらき等の団体と協力して行っています。
　この機会に、「旬どまんなか」の茨城の梨をぜひ味わってみてください！

日程	イベント名・内容	開催場所
8/20（日）～9/30（土）	いばらきの秋梨メニューフェア2017 県産梨を使ったメニューを提供	県内の飲食店・宿泊施設等　71店舗
8/30（水）～9/5（火）	大宮タカシマヤ　茨城梨フェア梨の試食販売	大宮タカシマヤ（埼玉県さいたま市大宮区大門町1-32）
9/8（金）	土浦駅での梨PR 梨の試食販売	JR土浦駅
9/9（土）～9/10（日）	水戸駅オータムフェスタ梨の試食販売	JR水戸駅
9/10（日）	ツール・ド・梨 IBARAKI　～梨梨ロードにかえちゃいなよ2017～サイクリストへの梨試食提供	つくば霞ヶ浦りんりんロード（桜川土浦自転車道）
9/23（土）～9/24（日）	スイーツフェスタ梨の試食販売	イオンモールつくば（つくば市稲岡66-1）

県内の量販店・直売所等で実施するイベント

日程	イベント名・内容	開催場所
8/19（土）	梨の販売	JR常陸太田駅
8/19（土）～8/20（日）	幸水、石岡市産高級梨「ありのみ」販促イベント	石岡梨選果場【JA新ひたち野梨部会】（石岡市根当10607）
8/26（土）～8/27（日）	下妻甘熟梨（幸水）の試食販売	イオンモール下妻（下妻市堀篭972-1）
8/27（日）	下妻甘熟梨（幸水）の試食販売	イオンモールつくば（つくば市稲岡66-1）
9/3（日）	「第28回　関城の祭典　どすこいペア2017」梨狩り、ちびっこ相撲大会等	筑西市役所　関城支所（筑西市舟生1040）
9/4（月）	事故無し（梨）運動ドライバーへの梨配布PR	未定
9/9（土）～9/10（日）	豊水まつり豊水の試食販売	ポケットファームどきどき　つくば牛久店（牛久市猪子町967-1）
9/9（土）～9/10（日）	「梨まつり」梨の試食販売	やすらぎの里しもつま　農産物直売所（下妻市大園木2697）
9/9（土）～9/10（日）	「梨まつり」梨の試食販売	旬彩・やちよ　農産物直売所（結城郡八千代町若1306）
9/9（土）～9/10（日）	下館梨の試食販売	きらいち筑西店（筑西市西方838-1）
9/16（土）～9/17（日）	下館梨の試食販売	きらいち筑西店（筑西市西方838-1）
9月（日時未定）	豊水、あきづき等の試食販売	きらいち結城店（結城市新福寺4-13-3）

幸水こうすい

茨城の梨シーズンのスタートを飾る品種。
甘みがたいへん強くジューシーで、豊かな芳香があります。
しゃりっとした爽やかな食感が、暑さの残る季節にピッタリです。

豊水ほうすい

夏のお使い物として早めに出荷される場合もありますが、本当の旬は9月初旬～下旬にかけて。果肉はやわらかで、「豊水」の名の通り果汁たっぷりの梨です。甘みの中に適度な酸味があるため、梨好きの方に愛されている品種です。幸水に比べ、形状が丸々としていて日持ちがよいのが特徴です。

あきづき

「新高×豊水」に「幸水」をかけ合わせた品種で、3つの梨の優れたところを併せ持っています。果肉は緻密で甘みが強く、果汁も豊富。酸味は少なめで「幸水」に近い味わいです。

新高にいたか

大きなものは1kg以上にもなり、「梨の王様」とも呼ばれています。
大変甘く、爽やかな芳香があります。シャリシャリした食感があり、日持ちがするのも特徴です。

にっこり

「新高」と「豊水」を交配して育成した品種で、大玉で味が良く、日持ちもする梨です。
茨城県内では「ラ★ウエストにっこり梨」として県西部で販売を行っています。

茨城県が追い求めたこだわりの梨

「恵水」

茨城県の農業総合センターが「新雪」と「筑水」を交配して育成した、県オリジナル品種『恵水』。平成25年度から苗木の販売が行われ、現在県内の各産地で普及が進められています。
13度以上（一般的な「幸水」で11～12度程度）と高く、また酸味が少ないため、食べたときにとても甘く感じられる梨です。大玉で食べごたえがあり、梨独特のシャキシャキした爽やかな食感も魅力。
収穫時期は9月上旬～下旬ごろ。秋の深まりとともに味にコクがのり、他の梨に比べ、保存がきくのも特徴です。
まだ数は少ないので、一般のスーパーではまず見かけることはなく、イベント等で入手できるととてもラッキーです。
県では、この新しい梨を皆さんに味わっていただくため、県内で試食販売やＰＲイベント等を実施していきます。