旬どまんなか!いばらきの秋梨

【安全で高品質な茨城の食をご紹介】
茨城県営業戦略部販売流通課

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旬のうまいもの特集

特集 いばらきの秋梨

特集 いばらきの秋梨

旬どまんなか!
いばらきの秋梨

 茨城県は、千葉県に次いで全国第2位の梨生産地。
 江戸時代から梨栽培の歴史があり、日本で最古の梨産地のひとつです。昼夜の寒暖差の大きい気候と、豊かな水、恵まれた土質が梨の栽培に適し、県内では、筑西市、下妻市、かすみがうら市、石岡市、八千代町などを中心に各地で生産されています。
 7月上旬からのハウス梨(幸水)を皮切りに、豊水、県オリジナル品種の恵水、あきづき、新高、にっこりなど、品種を変えながらおいしい梨を10月末頃まで楽しむことができます。
 とくに9月は、秋の深まりとともに梨の味にもコクがのって、「旬の中の旬」ともいえる、特に美味しい季節となります。また、産地を中心に県内各地で行われる「梨狩り」も大人気。シーズン中は県内外から多くの観光客が訪れます。
 秋の代表的な味覚、茨城の「秋梨」を味わってみてください!

特集 いばらきの秋梨

 県内各地の梨生産者は、産地ごとに様々なこだわりを持って梨を生産しています。
 梨をはじめ、果物の多くは生のまま食べられることが多いため、農家独自の配合で作った堆肥や有機物肥料等を使った土づくり、減農薬栽培など、味や安全の追求にこだわり、努力や工夫を凝らしている農家が多くいます。

特集 いばらきの秋梨

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秋梨イベント情報!

 茨城県では、梨の味が深まり、最も美味しい時期を迎える8月下旬から9月末までの期間中を「いばらきの秋梨 旬どまんなかキャンペーン」と銘打って、各種イベントやメディアを活用したPRなどの取組を、茨城県梨組合連合会やJA全農いばらき等の団体と協力して行っています。
 この機会に、「旬どまんなか」の茨城の梨をぜひ味わってみてください!

いばらきの秋梨おもてなしフェア2020

日程:2020/8/20(木)~2020/9/30(水)

茨城県内の飲食店や宿泊施設など73店舗で、茨城県産の旬の梨を使ったメニューが食べられます!
梨を使ったメニューを食べて応募された方の中から抽選で20名様に、茨城県オリジナル品種の梨「恵水」をプレゼント!

いばらきの秋梨おもてなしフェア2020

いばらきスイーツフェスタinつくば

日程:2020/9/18(金)~2020/9/22(火・祝)
場所:イオンモールつくば(茨城県つくば市稲岡66-1)

イオンモールつくばの特設売り場では、秋の味覚、茨城県産梨(恵水、あきづき)をたっぷり取り揃えます!

いばらきスイーツフェスタinつくば

いばらきの梨 恵水フェア

日程:2020/9/5(土)~2020/9/27(日)

東京・横浜のカフェやスイーツ店、かき氷専門店など6店舗で、茨城県産の高級ブランド梨「恵水」を使ったメニューフェアを開催します!

いばらきの梨 恵水フェア

県内の量販店・直売所等で実施するイベント

       
日程 イベント名・内容 開催場所
2020/8/22(土)・8/23(日) 下妻甘熟梨(幸水)即売会 イオンモール下妻
(茨城県下妻市堀篭972-1)
2020/8/22(土)・8/23(日) 下妻甘熟梨(幸水)即売会 イオンモール土浦
(茨城県土浦市上高津367番地)
2020/8/22(土)・8/23(日) 下妻甘熟梨(幸水)即売会 イオンモールつくば
(茨城県つくば市稲岡66-1)

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いばらき梨の販売店情報

いばらきこだわりの秋梨

いばらきの秋梨 カレンダー

期待の新品種 恵水

恵水
茨城県が追い求めたこだわりの梨

「恵水」

茨城県の農業総合センターが「新雪」と「筑水」を交配して育成した、県オリジナル品種『恵水』。平成25年度から苗木の販売が行われ、現在県内の各産地で普及が進められています。
糖度は13度以上(一般的な「幸水」で11~12度程度)と高く、また酸味が少ないため、食べたときにとても甘く感じられる梨です。大玉で食べごたえがあり、梨独特のシャキシャキした爽やかな食感も魅力。
収穫時期は9月上旬~下旬ごろ。秋の深まりとともに味にコクがのり、他の梨に比べ、保存がきくのも特徴です。
まだ数は少ないので、入手できるととてもラッキーです。
県では、この新しい梨を皆さんに知っていただくため、県内外でPRを実施していきます。
幸水
幸水こうすい

茨城の梨シーズンのスタートを飾る品種。
甘みがたいへん強くジューシーで、豊かな芳香があります。
しゃりっとした爽やかな食感が、暑さの残る季節にピッタリです。

豊水
豊水ほうすい

夏のお使い物として早めに出荷される場合もありますが、本当の旬は9月初旬~下旬にかけて。果肉はやわらかで、「豊水」の名の通り果汁たっぷりの梨です。甘みの中に適度な酸味があるため、梨好きの方に愛されている品種です。幸水に比べ、形状が丸々としていて日持ちがよいのが特徴です。

あきづき
あきづき

「新高×豊水」に「幸水」をかけ合わせた品種で、3つの梨の優れたところを併せ持っています。果肉は緻密で甘みが強く、果汁も豊富。酸味は少なめで「幸水」に近い味わいです。

新高
新高にいたか

大きなものは1kg以上にもなり、「梨の王様」とも呼ばれています。
大変甘く、爽やかな芳香があります。シャリシャリした食感があり、日持ちがするのも特徴です。

にっこり
にっこり

「新高」と「豊水」を交配して育成した品種で、大玉で味が良く、日持ちもする梨です。
茨城県内では「ラ★ウエストにっこり梨」として県西部で販売を行っています。

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梨の加工品あれこれ

 下妻市産の「幸水」を使用し、果実100%の濃縮技術を使ったお酒です。フレッシュな幸水らしい甘みと香りをお楽しみください。

 もっちりとした餅に包まれたカスタードクリームのなめらかさと、ナシの果肉のシャキシャキ感が相まって、これまでにない食感を実現しました。 香料は使用せず、自然な味わいにこだわった、おみやげに大人気の商品です。

※こちらの商品は「道の駅しもつま」などで取り扱っております。

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