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いばらき6次産業化商品

古代米甘酒(黒米甘酒,赤米甘酒,緑米甘酒)

古代米甘酒(黒米甘酒,赤米甘酒,緑米甘酒)

 自家生産した古代米(茨城県特別栽培農産物認証を取得)と糀だけで作った甘酒です。
 甘酒は発酵食品で、「飲む点滴」といわれており、ブドウ糖、ビタミンB群に富み栄養豊富です。さらに原料の古代米については「黒米のアントシアニン系色素は肝機能を助け、疲れ目などの解消に効果がある」「緑米はクロロフィル色素を含み、貧血予防に良い」「赤米のタンニン系の色素は血圧を低下させ、生活習慣病に良い」と言われています。
 茨城県の農産加工品コンクールでは、平成27年度に黒米甘酒と緑米甘酒が優秀賞、平成29年度に赤米甘酒が金賞を受賞しました。

こだわり

ひとつひとつ、丁寧に。
一つ一つの行程を丁寧に扱い、外気温や湿度によって発酵温度や保温時間を調整しながら、いつでも変わらない美味しさをお届けしています。
それぞれに適した製造方法の追究
黒米・赤米・緑米それぞれに適した製造方法を追究し、美しい色合い、特有の香り、上品な甘味の甘酒ができあがりました。
保存料・着色料など不使用
保存料・着色料などの添加物は一切使用していません。また、砂糖を加えずに発酵によって自然の甘さを引き出しましたので、赤ちゃんからお年寄りまで安心してお召し上がりになれます。

お客様へのメッセージ

さわらや農園 橋本和子さん(左)

古代米の黒米・赤米・緑米から作った甘酒それぞれに、色や風味を楽しんでほしいと思います。

買えるお店

JA常陸直売所 みどりの風
住所 茨城県笠間市平町1248
連絡先 TEL:0296-78-3235
FAX:0296-78-4435
ホームページ
営業時間 8:00~18:00
定休日 1/1~1/3
アクセス Googleマップを開く
笠間工芸の丘
住所 茨城県笠間市笠間2388-1
連絡先 TEL:0296-70-1313
FAX:0296-70-1311
ホームページ
営業時間 10:00~17:00
定休日 月曜日(祝日・連休の場合は翌日)
アクセス Googleマップを開く
水戸駅ビル エクセルみなみ3階 茨城味撰俱楽部
住所 茨城県水戸市宮町1-7-31
連絡先 TEL:029-228-2230
ホームページ
アクセス 水戸駅ビル「エクセルみなみ」内Googleマップを開く

会社情報

さわらや農園(橋本和子)
住所 茨城県笠間市下加賀田12 (加工所)
連絡先 TEL:0296-77-2337
FAX:0296-77-2337
メールアドレス sawaraya@mrc.biglobe.ne.jp
アクセス Googleマップを開く

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