RECIPE

いばらきの味 レシピ集

いばらきに伝わる美味しい料理や、いつか食べたことのある懐かしい料理から
おしゃれで美味しいおやつまで──とっておきのレシピを皆さんにお教えします。

和食

「キャベツのカレー風味サラダ」

材料

  • (1～2人分)
  • キャベツ・・・250g
  • にんにく・・・1片
  • 油・・・大さじ1と1/2
  • カレー粉・・・小さじ1/2
  • 塩・・・小さじ1/4
  • レモン汁・・・お好みで

作り方

キャベツは芯を取り細かく切る。
にんにくはみじん切りにする。

油を鍋で温め、にんにく、カレー粉、塩を入れる。
全体に熱が通ったらキャベツを入れてよく混ぜる。

器に移し好みでレモン汁をかける。

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