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いばらきの味 レシピ集

いばらきに伝わる美味しい料理や、いつか食べたことのある懐かしい料理から
おしゃれで美味しいおやつまで──とっておきのレシピを皆さんにお教えします。

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洋食

「ふわふわねぎオムレツ」

材料

  • ねぎ・・・1本
  • 卵・・・3個
  • マヨネーズ・・・大さじ1
  • サラダ油・・・小さじ1
  • 牛乳・・・50cc

作り方

ねぎは青みまでみじん切りにする。
卵にマヨネーズを入れ混ぜて、ねぎと牛乳を入れさらに混ぜる。
フライパンにサラダ油を入れ熱してオムレツを作る。

（レシピ提供元：JA岩井）

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