RECIPE

いばらきの味 レシピ集

いばらきに伝わる美味しい料理や、いつか食べたことのある懐かしい料理から
おしゃれで美味しいおやつまで──とっておきのレシピを皆さんにお教えします。

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和食

「納豆の春巻き」

材料

  • 納豆・・・300g
  • 青じそ・・・8枚
  • 春巻きの皮・・・8枚
  • プチトマト・・・8ヶ
  • サラダ菜・・・適宜
  • ブロッコリー・・・適宜
  • ねぎ・・・80g
  • ねりからし・・・少々
  • 揚げ油・・・適宜
  • 醤油・・・小さじ1

作り方

納豆、ねぎはこまかくきざみ、ねりがらし少々と納豆のたれを混ぜ合わせ8等分し、青じそと春巻きの皮で包み油で揚げる。
ブロッコリーは茹でて、プチトマト、サラダ菜と盛り合わせる。

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