県産品飲食店・販売店のデータベース

つくばみらい市菜の花米研究会

認証ナンバー　120

特別栽培米菜菜ちゃん

　特別栽培米コシヒカリ『菜菜ちゃん』は、つくばみらい市の“市の花”である菜の花を使って作った特別栽培米です。秋に田んぼに種をまいて菜の花を育て、春の水入れ前の田んぼに菜の花をすき込み、田植えをして作ります。
　菜の花をすき込むことで、化学肥料、除草剤の使用料を少なくできるなど、人と環境に優しい農法でできたお米です。

菜の花を使った米作り

　つくばみらい市の“市の花”である菜の花を、田植え前の田んぼで咲かせ、それをすき込んで“緑肥”にしたほ場でお米を作っています。
菜の花を緑肥にすることで、化学肥料の使用を通常の約7割程度まで減らすことができます。

米作りに適した土地

　菜菜ちゃんを育てているほ場では、利根川系である小貝川の水を使用しています。豊富な水の恵みは、おいしいお米を育てます。

みらいプレミアム認証特産品

　つくばみらい市の認証特産品に認証されています。同市内のイベントなどで販売を行っています。

つくばみらい市菜の花米研究会

　私達が愛情込めて、娘のように大事に大事に育てました。是非ご賞味ください。

住所	つくばみらい市筒戸1847
ご連絡先	E-mail: TEL: 0297-58-2111（つくばみらい市役所産業経済課） FAX: URL:
取扱商品	特別栽培米　菜菜ちゃん
その他の情報	代表者：菊池典夫