鉾田市にある「深作農園」は、イチゴやメロンを主軸にトマトやさつまいもなどもこだわりの深作農法(※)で生産・販売する農園で、1月はイチゴ狩り、6月～7月はメロン狩りができる農園としても人気を集めています。

　深作農園オリジナルブランドのイチゴ「ラブソング」は、甘みと酸味の絶妙なバランスとコクが特長で、第3回茨城いちごグランプリでは「金賞」を受賞。さらにオーガニックエコフェスタ2018いちご部門で2位になるなど、各方面から高い評価を受けています。

　深作農園直売所の敷地内にある「Farmkuchen　Fukasaku」は、農家初バウムクーヘン専門店で、栄養価が高いといわれるボリスブラウンの赤卵をたっぷりと使用し、高品質の小麦粉、バター、砂糖などを混ぜ込んだ、しっとりやわらかなバームクーヘンの製造・販売を行っています。
　イチゴ・メロン農家ならではの商品として「苺ばうむ」や「メロンバーム」など、自社のイチゴやメロンを惜しげもなくたっぷり使ったバームクーヘンも人気です。

　近年では同敷地内に、農林水産省6次産業化・地産地消法認定パティスリー LE FUKASAKU(ル・フカサク)もオープンし、素材にとことんこだわったお菓子やケーキ、コーヒー、紅茶などが味わえ、テイクアウトもできて人気です。

※深作農法…善玉菌農法、自然農法、有機農法を長年の実践と経験から融合させ、さらに現代の最新農業を取り入れ、地球循環、持続可能世界を目指し、進化し続ける深作農園独自の農法のこと。