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2019/7/29(月)シェフズキッチンin東京 開催!(2019/06/24)

「いばらき食のアンバサダー」であり,農林水産省の料理人顕彰制度「料理マスターズ」を本県で初めて受賞された,ひたちなか市「京遊膳 花みやこ」店主,西野正巳さんが都内で腕を振るいます。

「奥久慈しゃも」など茨城の食材の魅力を存分に楽しんでいただける注目のイベントです!

 

◆シェフズキッチンin東京vol.34 「奥久慈,常磐の食材の魅力を思いっきり発信!」

 

日時:2019729日(月) 19:00スタート

会場:メゾン プルミエール(東京都目黒区中目黒1-1-29

会費:20,000円 (税・サービス料込 グラスワイン白・赤つき)

定員:80名(先着順)

メニュー↓

・奥久慈クレソンのお浸し

・八寸  桃っ子/銀杏のプーシェ/フォアグラと桃 他

・常磐沖の味スープ

・加賀茄子の奥久慈田楽焼き

・コンニャク 酢味噌 海ぶどう

・パン工房ぐるぐる製ひたちなか市の干し芋の揚げパン

・奥久慈の鮎 奥久慈茶のソース 奥久慈茶うどん 奥久慈茶のペアリング

・ガストロバック奥久慈しゃも 大将オリジナル世界初ブラッドオレンジ胡椒

 常陸太田市河井さんの蜂蜜の和ソース 和の彩あしらい色々

・大久保さんの幻の玄米カミアカリと鉾田の長洲さんメロンのデザート

・大将オリジナルブレンド健康茶

・松盛(日本酒)、奥久慈ほうじ茶


申込みはこちらから:http://ryori-masters.jp/chefs_kitchen/chefs_kitchen_vol34.html


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