常陸牛料理　ひたち野

このお店で食べられるいばらきの特産品または特産品を使った加工品
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ここがおすすめ！

常陸牛料理ひたち野は、創業昭和48年。圧巻の合掌造りは、奥飛騨白川郷の築二百年の古民家三軒を移築したものです。
名峰筑波山の国定公園内に位置し、筑波山と関東平野が見渡せるロケーションの中で、茨城の誇る銘柄黒毛和牛『常陸牛』がいただけます。

全てのテーブルに囲炉裏を設置している為、好みの焼き加減で最後まで温かくいただけるのは嬉しいところ。
「常陸牛は、ほどよい霜降りと、柔らかく味わい深い旨味が魅力。この最高級肉の旨味を最大限に味わって頂くため、塩・コショウ或いは控えめの特製たれで食べて欲しい。」と語るのは、ひたち野代表の鬼沢さん。

風情のある外観と欅の柱、鴨居や松の梁など、落ち着いた館内でいただく最高級牛は格別です。
非日常の癒し空間で、くつろぎのひとときをどうぞ。

おすすめ料理

常陸牛の炭火焼き

常陸牛の炭火焼き

【常陸牛の炭火焼き】
全宅に配置されている囲炉裏で、お好みの加減で焼いていただけます。

【常陸牛ロース・ヒレ・ロースカブリ】
常陸牛の様々な部位をご用意しています。

【常陸牛ロースステーキ】
定番人気のロースステーキ。まずは塩・コショウでどうぞ。


常陸牛ロース・ヒレ・ロースカブリ

常陸牛ロース・ヒレ・ロースカブリ

常陸牛ロースステーキ

常陸牛ロースステーキ


住所 茨城県つくば市臼井2103-5　筑波山風返峠
営業時間 10:30～20:30
定休日 12月31日
TEL･FAX Tel:029-866-1221　Fax:029-866-1223
主な取扱商品 常陸牛推奨店、こしひかり
ホームページ https://www.hitachino.com/
関連リンク [常陸牛料理　ひたち野] Retty のページはこちら
駐車場 100台
最寄り交通機関 筑波山中「筑波山風返峠」すぐそば

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