茨城県常陸太田市にある「soba＆coffee SATAKE(そば＆コーヒー さたけ)」は、隣接する「そば園 佐竹」の姉妹店で、コーヒー好きの店主の“常陸秋そばの魅力を広めたい”との想いからできたカフェです。
　「そば園 佐竹」と同様に「医食同源」「地産地消」にこだわり、常陸秋そばを使った手作りのスコーンやプリンなどのほかに「soba&cofee SATAKE」だけの「豆乳けんちん」などオリジナリティあふれた蕎麦も提供しています。
　コーヒーは、スペシャルティコーヒー専門店コーヒー・ア・ゴー！ゴー！(茨城県水戸市)のコーヒー豆を使ったこだわりのブレンドコーヒーを中心に、そば湯と豆乳を合わせた「そば粉の豆乳ラテ」など、蕎麦店ならではのものもご用意しています。
　デザートは、外はサックリ、なかはしっとりとしたそば粉のスコーンをはじめ、そば粉のプリン、そば粉のシフォンケーキ、そば粉のアイスなど、蕎麦店ならではのスイーツを楽しむことができます。
　好きなそば・飲み物・デザートを選べる嬉しいセットメニューもあります。
　「そば園 佐竹」の順番待ちや、食後のティータイムとしてもお気軽にお立ち寄りください。