イタリアンレストラン ヴェッキオアルベロ
ここがおすすめ！
茨城県水戸市にあるヴェッキオアルベロは、“地域に根付くレストラン”がコンセプトのイタリアンレストランです。
ランチは、添加物不使用の自家製「V.Aドレッシング」でいただく茨城県産野菜のサラダバーと、パスタやピッツァなど本格的なお料理が気軽に楽しめます。
石窯で焼くピッツァは、茨城県産小麦「ユメシホウ」を使った生地で焼き上げています。
常陸牛の希少部位を使った数量限定の「常陸牛のたたき丼」や、オーナーがその味に惚れ込んだという脂のうまみが強い「浅倉ポーク」100％のハンバーグ、「味麗豚の厚切りポークソテー」などの肉料理も人気です。
ランチは、添加物不使用の自家製「V.Aドレッシング」でいただく茨城県産野菜のサラダバーと、パスタやピッツァなど本格的なお料理が気軽に楽しめます。
石窯で焼くピッツァは、茨城県産小麦「ユメシホウ」を使った生地で焼き上げています。
常陸牛の希少部位を使った数量限定の「常陸牛のたたき丼」や、オーナーがその味に惚れ込んだという脂のうまみが強い「浅倉ポーク」100％のハンバーグ、「味麗豚の厚切りポークソテー」などの肉料理も人気です。
おすすめ料理
常陸牛のたたき丼 奥久慈卵を添えて
常陸牛の希少部位を使用した数量限定メニュー。常陸牛と奥久慈卵とお米のハーモニーがたまりません。ひたちなか市「黒澤醤油店」のあわ醤油でいただきます。
浅倉ポーク100％ハンバーグ
さっぱりとした豚肉100％のハンバーグ。脂がおいしい浅倉ポークのうまみが濃縮された、ジューシーな逸品。常陸牛のスジなどから丁寧に作ったデミグラスソースでお召し上がりください。
味麗豚の厚切りポークソテー
ガッツリ食べたい方におすすめの厚切りポークソテー。肉は低温調理でじっくり火を通してから仕上げに焼き上げているので、外は香ばしく身はしっとりしています。醤油ベースのおろしソースでどうぞ。| 住所 | 茨城県水戸市笠原町887-24 |
| 営業時間 | ランチ 11：30～15：00(L.O.14：00) ディナー※予約のみ 18：00～22：00(L.O.21：00) |
| 定休日 | 月曜日 |
| TEL | 029-277-1971 |
| 主な取扱商品 | 常陸牛、浅倉ポーク、味麗豚、野菜、奥久慈卵、小麦 |
| ホームページ | https://www.vecchioalbero.com/ |
| 関連リンク | [イタリアンレストラン ヴェッキオアルベロ] Retty のページはこちら |
| 駐車場 | 30台 |
| 最寄り交通機関 | JR常磐線 水戸駅より車で約15分 |
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