松かたシャルキュトリー

このお店で食べられるいばらきの特産品
ソーセージイメージ 高須さんと篠原さん 常陸の輝きソーセージイメージ

ここがおすすめ！

　「松かたシャルキュトリー」は、安全・安心で高品質な豚肉、塩等を厳選して作ったソーセージやハムを販売しています。

　店主の篠原さんが「わが子に安全なソーセージを食べさせてあげたい」との想いから開発されたソーセージは、一本気なソーセージ職人TSUKASAさんの手によって、ジューシー感や肉らしさを表現しながらもしつこくなく、後味の余韻を楽しんでいただけるよう仕上げられています。

　素材の要である豚肉は、稲敷市「高須ファーム」のつくる茨城県産銘柄豚『常陸の輝き』、千葉県の『林SPF』を使用しています。さらに、千葉県のジビエ肉(猪や鹿など)を使用した『ジビエソーセージ』もあります。

　『常陸の輝きソーセージ』は、「どんな料理にも合うソーセージ」をモットーに開発されたため、単体でもおいしいですが、角のないまろやかな味わいのため料理の味も引き立ててくれます。これに対して『林SPF』を使ったソーセージは、個性が際立った奥深い味わいがあります。

　ソーセージやハムは主にオンラインショップで販売していますが、店舗でも販売していますので、お気軽にお越しください。

おすすめメニュー

常陸の輝きソーセージ　4種詰め合わせ　|「純豚」「白絹」「大にんにく」「黒胡椒」の4種詰め合わせです。

常陸の輝きソーセージ　4種詰め合わせ　

「純豚」「白絹」「大にんにく」「黒胡椒」の4種詰め合わせです。
常陸の輝きソーセージ「白絹」|人気の白ソーセージ。ボイルするとふわふわの食感になります。

常陸の輝きソーセージ「白絹」

人気の白ソーセージ。ボイルするとふわふわの食感になります。
常陸の輝きソーセージ「純豚」|プレーンタイプの常陸の輝き100％ソーセージです。

常陸の輝きソーセージ「純豚」

プレーンタイプの常陸の輝き100％ソーセージです。
住所 茨城県稲敷郡河内町源清田82-1
営業時間 10:00～15:00
定休日 土・日曜、祝日
TEL 0297-86-8930　
主な取扱商品 常陸の輝きソーセージ
ホームページ https://www.matsukata-charcuterie.com/
オンラインショップ https://www.matsukata-charcuterie.com/
駐車場 3台
最寄り交通機関 ・圏央道「稲敷東IC」より車で約10分
・JR「龍ケ崎市駅」より車で約30分

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