森の石窯パン屋さん

このお店で食べられるいばらきの特産品
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ここがおすすめ！

森の石窯パン屋さんでは、スペインのTAYSO社製の石窯を使用し、パンのルーツに近い焼き方で提供できるように心がけています。石が出す遠赤外線の力により、パンの芯から素早く熱が入り外皮へ向かって熱が広がるので、生地の無駄な乾燥を防ぎ、皮はパリッと、内部はしっとりもっちりした食感となり、コンビネーションの良い美味しいパンが焼き上がります。

笠間市、そして茨城県の素晴らしい農産物の魅力を知ってもらいたいと、パンには県産、笠間産の農産物を使った総菜パンやデザート、キッシュなどがあります。
シェフ・ブーランジェには、メゾンカイザーに在籍していたこともある岩本進さんを招き、ハード系など本格的な職人の造るパンが味わえます。
特におすすめは、クロワッサン。笠間の無肥料・無農薬農家『Kamos』のいちごから起こした天然酵母を使った、外はサックリ、中はしっとりのシェフのスペシャリテです。

笠間、そして茨城の素晴らしい食の魅力が詰まった、森の石窯パン屋さん。
笠間市にお越しの際は、ぜひお越しください。

おすすめメニュー

クロワッサン|サクっと軽やかな口どけのクロワッサンは人気ナンバーワン。

クロワッサン

サクっと軽やかな口どけのクロワッサンは人気ナンバーワン。
ほうれん草のキッシュ|有機ほうれん草をふんだんに使用。ジューシーで飽きのこない味わい。

ほうれん草のキッシュ

有機ほうれん草をふんだんに使用。ジューシーで飽きのこない味わい。
さまざまなパン|森の石窯パン屋さんに並ぶパンは、季節により常々変わります。茨城の旬が味わえるパン屋さんです。

さまざまなパン

森の石窯パン屋さんに並ぶパンは、季節により常々変わります。茨城の旬が味わえるパン屋さんです。
住所 茨城県笠間市笠間2286-1
営業時間 10:00～17:00
定休日 不定休
TEL･FAX Tel:0296-74-0888　Fax:0296-74-0888
主な取扱商品 小麦粉
ホームページ http://mori-pan.com/

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