渡助商店

このお店で食べられるいばらきの特産品
渡助商店 外観 渡助商店 天日干し風景 渡助商店 加工風景

ここがおすすめ！

日立市久慈浜港のほど近くにある「渡助商店」は、明治20年代から久慈浜産地魚の干物をつくり続けて100年以上をほこる老舗の干物店です。
久慈浜で水揚げされた魚のなかでも、熟練の目利きで新鮮なもののみを仕入れて加工しています。「鮮度の良い魚ほどうまい干物になる」ため、魚は必ず鮮魚を仕入れます。
こだわりは、“100％天日干し”でつくること。乾燥機ではなく天日で干しあげることで、甘みやうまみが濃厚になり、太陽光による強い殺菌効果もあります。また、塩分にも配慮して、優しい口当たりになるように仕上げています。

無添加・無着色の体にも優しい美味しい干物です。茨城県水産製品品評会にて水産省長官賞を受賞(H27)した、しっとりふわふわの「天日干しシラス」や、農林水産大臣賞を受賞(H25)した「天日干しイワシの桜干し」、冬季限定の地魚の干物など、久慈浜の旬をぜひご賞味下さい。

おすすめメニュー

天日干しシラス

天日干しシラス

天日干しヤナギガレイ

天日干しヤナギガレイ

天日干しムシガレイ

天日干しムシガレイ

天日干しイワシ桜干し

天日干しイワシ桜干し

天日干し煮干し(11～12月のみ)

天日干し煮干し(11～12月のみ)

天日干し目光

天日干し目光

住所 茨城県日立市久慈町2-16-11
営業時間 9:00～17:00
定休日 不定休、年末年始
TEL･FAX Tel:0294-52-3527　Fax:0294-25-5367
主な取扱商品 しらす干し、いわし、干物類
駐車場 3台
最寄り交通機関 常磐自動車道「日立南太田IC」から国道6号を日立方面へ。ボーリング場を過ぎて大みか町6丁目交差点を右折。COCOストアの交差点を右折し、道なりに坂を下った信号の右側。

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