こだわり

紫芋の新品種「ふくむらさき」使用

甘さに優れた紫芋の新品種「ふくむらさき」を使用しました。 紫芋の芳香を引き出すため麦汁の煮沸時に紫芋を加えて醸造した、ビール職人こだわりのクラフトビールです。 商品名「行方の紫福」は原料の「ふくむらさき」と、飲む人が至福の時を過ごせるようにとの思いから名付けられました。