トマト甘糀

PRODUCT

いばらき6次産業化商品

: トマト甘糀

　トマトと発酵糀の旨みと甘さをベースに塩や砂糖を一切使用していない調味料です。農園で特別栽培されたフルーツ系トマトとコシヒカリを原料にして、農園の糀室で発酵させた米糀を使用した手作りの自然食品です。

特別栽培米コシヒカリ使用

農園の特別栽培米コシヒカリを原料にして、農園の加工所で作られた粒揃いの良い高品質の米麹を元に製造した甘糀(濃縮甘酒)を使用しています。

完熟させた特別栽培フルティカ

農園のハウス内で完熟させた特別栽培フルティカ(フルーツ系トマト)を40%に煮詰めた濃縮ピューレを使用しています。

自然の甘さ

塩や砂糖を使わず、糀とトマトの自然の甘さにりんご酢を加え風味の良いソースにしています。

: 　オムレツやフライ・ソテーにケチャップ代わりにかけると塩味がなく、トマトと糀の自然の甘さが料理を引き立てます。また、デザートソースとしてヨーグルトにかけたり、カクテルのベースとしてビールや焼酎で割って飲んでも美味です。

行方市観光物産館　こいこい
住所	茨城県行方市玉造甲1963-5
連絡先	TEL：0299-36-2781 FAX：0299-36-2782
ホームページ	行方市観光物産館こいこい
営業時間	9:00～18:00
定休日	年末年始
アクセス	常磐自動車道千代田石岡ICから国道６号→国道３５５号経由で約３５分東関東自動車道潮来ICから国道３５５号経由で約５０分 Googleマップを開く
その他の情報	お問い合わせフォーム　http://www.namegata-koikoi.com/contact/

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