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いばらき6次産業化商品

カリカリおさつ　黒コショウ味

カリカリおさつ　黒コショウ味

かすみがうら市産の熟成「紅はるか」を使用したさつまいもチップスです。さつまいもの風味を生かすため皮付きのまま使用し、カリッとした軽やかな食感を求め厚みにもこだわりました。糖度40度以上のさつまいもを使用しているため、スパイシーな黒コショウの風味の後に紅はるかの甘さも感じられる新感覚の商品です。

こだわり

原料の特徴
霞ヶ浦周辺の大地で、「中嶋農法」※により栽培したさつまいもを、自社で加工・販売しています。収穫したさつまいもは、しっかりと熟成させることで天然の甘みを最大限に引き出します。「紅はるか」の特性を活かし、軽くて食べやすい厚みにこだわりました。

※中嶋農法：①土壌診断に基づく土づくりの技術②作物の健全な生育を維持する為の生育コントロール技術の2つの基本技術を基に栽培を行うこと。
加工方法の特徴
フードロス対策のため、さつまいもの皮の廃棄量を削減するための商品を開発してきました。カリカリおさつもその一つで、さつまいもを皮ごと使用しています。お菓子として利用するだけでなく、サラダやパスタにも使えるようにフレーバーや厚みにもこだわりました。
アレンジしてお楽しみください
そのまま食べるのはもちろん、サラダやパスタ、スープのトッピングとしても使えます。お子様のおやつ、お酒のおつまみなど様々なシーンでお楽しみいただけます。
  • カリカリおさつ　黒コショウ味　アレンジ

お客様へのメッセージ

お芋屋さんのお店　サンパタータ

かすみがうら市で「お芋屋さんのお店　サンパタータ」を経営しております。
これからもさつまいもの可能性を探究し、企業全体として引き続きSDGsに取り組んで行くとともに、持続可能な地域未来づくりへの協力のため、さつまいもを通じた地域交流にも尽力していきたいと思います。

買えるお店

お芋屋さんのお店　サンパタータ
住所 茨城県かすみがうら市深谷61-24
連絡先 TEL：029-833-5633 （フリーダイヤル：0120-835-633）
ホームページ
営業時間 10:00〜18:00
定休日 毎週火曜日（祝祭日の場合は営業）
アクセス Googleマップを開く
その他の情報 駐車場あり

オンラインショップ

お芋やさんのお店・サンパタータ
ホームページ

会社情報

株式会社ひのでや
住所 茨城県かすみがうら市深谷61-24
連絡先 TEL：029-833-5633 （フリーダイヤル：0120-835-633）
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