こだわり

清浄な地下水が流れるしめ池で数日泳がせた後に水揚げし、さばいて鮮度抜群なコイの切り身（フィレ）をすぐに真空包装し、急速凍結しました。

袋のまま流水で素早く解凍でき、好きなときに好きな分だけ使えて、魚をさばく手間もかからず、使い切ることができます。

家庭でも使いやすい250gサイズでご用意しております。