水菜は根元を切って3cm長さに切る。
天板に油揚げをのせてオーブントースターでカリッと焼き、細切りにする。
ボウルに(1)の水菜、(2)の油揚げ、Aを入れてあえる。

【使用商品】
味の素うま味調味料「味の素®」「アジパンダ®」瓶　70g
味の素「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」


茨城県民の野菜摂取を応援し、健康づくりを食事面でサポートするため、茨城県、味の素（株）、（株）カスミがコラボして作ったレシピです！
以下の2つのメニューとの組み合わせにより、1食で野菜が452g摂れます。
※健康日本21（2次）では、1日の野菜の摂取目標量を350gとしています。

▽さつまいも入りトマトロール白菜
https://www.ibaraki-shokusai.net/recipes/detail?id=7993

▽おろしれんこんのぽかぽか豚汁
https://www.ibaraki-shokusai.net/recipes/detail?id=7992