RECIPE

いばらきの味 レシピ集

いばらきに伝わる美味しい料理や、いつか食べたことのある懐かしい料理から
おしゃれで美味しいおやつまで──とっておきのレシピを皆さんにお教えします。

レシピを見る
食材紹介ページを見る
和食

「レタスたっぷりお好み焼き」

材料

  • レタス・・・1/3
  • サラダ油・・・少々
  • お好み焼き用の粉・・・150g
  • 卵・・・2個
  • 水・・・1200cc
  • 青のり・・・適宜
  • ソース・・・適宜
  • マヨネーズ・・・適宜
  • かつおぶし・・・適宜

作り方

お好み焼き用の粉を水で溶き、卵を入れて混ぜる。
レタスは適当な食べやすい大きさに切っておく。
熱したホットプレートに油を引く。焼く直前にレタスを1に入れて混ぜ、生地をのばす。片面が焼けるまで蓋をして、蒸す状態で待つ。
焼けたら返してまた蓋をして、両面が焼けたら出来上がり。

※お好みで青のりなどをトッピング。

（レシピ提供元：JA岩井）

今、おすすめの記事

TOP