材料

• れんこん・・・300グラム(1節)
• 合いびき肉・・・200グラム
• ねぎ・・・10ｃｍ
• しょうが・・・1片
• 干しシイタケ・・・2枚
• ●Ａ
• 砂糖・・・小さじ2
• しょうゆ・・・大さじ1と1/3

• 酒・・・大さじ1
• ごま油・・・小さじ1
• 塩・・・小さじ1/3
• ●Ｂ
• スープ・ケチャップ・・・各大さじ2
• しょうゆ・・・大さじ1
• 砂糖・小麦粉 ・・・各大さじ1/2