たまねぎは薄切り、白菜（またはキャベツ）、小松菜は3㎝ほどに、にんじんは薄く短冊切りにする。
ブロッコリーは小房に分ける。
オーブンペーパーを広げ、真ん中にたまねぎを敷く。残りの野菜をのせ、顆粒スープの素をふりかける。
ハンバーグをのせて対角線に包み、両端をねじって止める。
耐熱容器の上に2をのせて電子レンジ（600W）で約3分加熱し、「 torochi モッツァレラチーズ入り」をかけ、からめながらいただく。
※電子レンジの機種により加熱時間を調整してください。

一品で1/2日分以上の野菜（180g）とカルシウム265mgが摂れる！
レシピに使用されている小松菜は茨城県が出荷量全国第1位（農林水産省「作物統計（R3年）」）。
「torochi モッツァレラチーズ入り」は冷蔵庫から出してすぐ、とろりとした食感が楽しめます。
ハンバーグはもちろん、たっぷりの野菜もチーズにからめてお召し上がりください。
ハンバーグの上にかけて一緒に温めてもOKです！
日本人の野菜不足、カルシウム不足の課題解決に向けて、茨城県と雪印メグミルク（株）がコラボして作ったレシピです！
※健康日本21（2次）では、1日の野菜の摂取目標量を350gとしています。