1台目のセルクルの内側にフィンガービスケットを隙間がないように立てて並べる。
※ 倒れる場合ははちみつ（分量外・適量）をつけながら並べるのもおすすめです。
ハーゲンダッツストロベリーを入れてラップをし、コップ等で押しつけて平らにする。上にハーゲンダッツグリーンティーを入れて同様に平らにする。
2台目のセルクルを上に重ね、小さく切ったカットフルーツのパインをフィンガービスケットの上に重ねる。1台目のセルクル同様フィンガービスケットを周りに立てて並べ、冷凍庫で一旦冷やす。
ボウルに生クリーム・砂糖を入れて6分立てに泡立て、ティーベースを加えて混ぜ合わせる。
水でふやかした粉ゼラチンを電子レンジ（目安：600Wで約20秒）で溶かして加え、混ぜ合わせる。
3を一旦取り出して上に流し入れ、冷やしかたまるまで約4～5時間冷凍庫で再び冷やす。
冷やしかたまったらカットフルーツ・スライスしたイチゴを盛り付け、粉糖をかけて出来上がり。

ひな祭りにぴったりな可愛いおやつレシピです！
日本カフェプランナー協会会長の富田佐奈栄先生によるレシピです。　
茨城県産農産物の魅力を伝えるためにサントリーフーズ（株）とハーゲンダッツ ジャパン（株）が共同作成したレシピです！