洋食 その他
シャキシャキ白菜とりんごの#いばらきパワーサラダ
材料
(2人分)
- 白菜 2枚
- りんご 1/4個
- サラダチキン 1枚
- くるみ(煎り) 5個
- キユーピー テイスティドレッシング シーザーサラダ オリーブオイル入り 適量
作り方
白菜は繊維に直角に5mm幅の細切りにする。
りんごはよく洗い、皮つきのままいちょう切りにする。
サラダチキンは1.5cmの角切りにする。
器に①と砕いたくるみを盛りつけ、ドレッシングをかける。
■Point
白菜は中心部のやわらかい部分をご使用いただくと、甘みが強いのでおすすめです。
レシピに使用されている白菜は茨城県が出荷量全国第1位(農林水産省「作物統計(R5年)」！
生の白菜とりんごのシャキシャキした食感がたのしめるサラダです。
チーズのコクとエキストラバージンオリーブオイルの香りで味わい深く仕上げたドレッシングがよく合います。
日本一の茨城県食材の認知度向上と消費拡大のため、茨城県とキユーピー株式会社がコラボして作ったレシピです。
