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【8/18(月)～8/31(日)】🥩✨常陸牛メニューフェア開催✨🥩(2025/08/18)
8/18(月)～8/31(日)の期間限定で、【常陸牛 メニューフェア】を開催します！
都内・茨城県内の人気店にて、茨城県認定常陸牛 や 常陸牛煌（きらめき） を使った特別メニューをご提供します🍽️✨
ミシュラン掲載店や茨城で人気の名店が登場！
この機会に、極上の常陸牛をぜひご堪能ください。
【開催店舗・提供メニュー】
■クラージュ（東京・麻布十番）
・開催日：8/18(月)〜8/31(日)
・メニュー名：常陸牛「煌」特別コース
・価格：22,000円
当店コース料理の牛肉を、特別に常陸牛煌にかえて期間限定でご提供します。
■リストランテ・マッサ 恵比寿（東京・恵比寿）
・開催日：8/18(月)〜8/31(日)
・メニュー名：茨城県認定常陸牛のソテー 自家製柚子胡椒とヴィンコットソース
・価格：13,420円（コースのメイン料理）
茨城県認定常陸牛の旨みを味わっていただける様シンプルに仕上げました。
ヴィンコットのソースとアクセントの自家製柚子胡椒と共にお召し上がりください。
■ビストロ・ヌガ（東京・銀座）
・開催日：8/18(月)〜8/31(日)
・メニュー名：常陸牛煌 スネ肉の赤ワイン煮込み
・価格：4,180円
上質な脂と旨味をもったスネ肉をたっぷりの赤ワインで５時間煮込みました。
とろける様な食感と奥深いソースの味わいをお楽しみいただけます。
■IL BALLOND'OR（イル バロンドーロ / 東京・恵比寿)
・開催日：8/18(月)〜8/31(日)
詳細は未定です。
■COLK（茨城・水戸市）
・開催日：8/18(月)〜8/31(日)
・メニュー名：茨城県認定常陸牛ランプの薪焼き
薪で焼いたジャガイモのピュレと茨城県認定常陸牛ジュのソース
・価格：19,000円、28,000円（コースのメイン料理）
茨城県認定常陸牛は牛肉の中でも旨味が強いのが特徴ですのでシンプルな調理でまとめました。
赤身の強いランプを薪火で焼き、スジから取ったジュのソースを合わせました。
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