12月26日（水）、ＪＡ土浦の佐野代表理事組合長ほか関係者の皆さんが県庁を訪れ、旬の食材である「れんこん」をＰＲしました。
茨城県は全国第一位のれんこん産地であり、霞ケ浦や北浦の沿岸を中心に栽培されています。
ＪＡ土浦のれんこんは、年間を通じて出荷されていますが、年末に出荷のピークを迎えます。また、食物繊維が多く消化を助ける働きや、ビタミンＣの供給源として期待できます。
酢バスや煮物、きんぴら、サラダなどにして、れんこんならではの食感をぜひ楽しんでください。

【ＪＡ土浦のれんこんに関するお問い合わせ先】
ＪＡ土浦本店営農部
電話：029-823-7001