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【茨城県・株式会社桃屋・日清オイリオグループ株式会社 共同企画】茨城県産食材等を使用した「いばらきアヒージョ」 第３弾「れんこん・さつまいものアヒージョ」が登場！(2025/09/22)
茨城県、株式会社桃屋、日清オイリオグループ株式会社は、昨年から 県産食材のPＲとして、季節ごとの食材を簡単においしく楽しめる「いばらきアヒージョ」のメニューを共同で考案しています。
第１弾「ミニトマト＆れんこんのアヒージョ」、第２弾「しらす・れんこん・しめじのアヒージョ」に引き続き、今回の第3弾は「れんこん・さつまいものアヒージョ」！
茨城県が全国１位の産出額を誇る特産品れんこんとさつまいもを使い、簡単に美味しく召し上がれるメニューです。
こちらは９月下旬よりスーパーマーケット「カスミ」の店頭などで、積極的なメニュー提案が実施される予定です。
今後も季節ごとにメニュー開発するので、ぜひ「いばらきアヒージョ」をチェックしてみてください☆
【「いばらきアヒージョ」とは】
茨城県産食材の消費拡大とPRのため、茨城県、桃屋、日清オイリオグループの共同企画で生まれたメニュー。
県産食材を使用していることが条件です。
お好みの具材を入れて煮込むだけで、素材のおいしさ引き立つアヒージョが簡単に作れます！
【れんこん・さつまいものアヒージョ】
桃屋の「きざみにんにく」があれば刻む手間いらず、日清オイリオグループの「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」のフルーティで豊潤な味わいとベストマッチです!
＜材料＞
・れんこん 100g
・さつま芋 100g
・桃屋のきざみにんにく 大さじ3
・BOSCOエキストラバージンオリーブ オイル 100ml
・赤唐がらし 1本
＜作り方＞
①れんこんは厚さ1cmのいちょう切りにする。
さつま芋は厚さ7mmのいちょう切りにする。
②フライパンにれんこん、さつま芋、きざみにんにく、 BOSCOエキストラバージンオリーブオイル、
赤唐がらしを入れて中火にかけ、火を通す。
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