狭霧(さぎり)

このお店で食べられるいばらきの特産品または特産品を使った加工品
狭霧　外観 狭霧　看板 狭霧　店内

ここがおすすめ！

　茨城県石岡市の「いばらきフラワーパーク」から約1km、筑波山を望む小高い丘にある「狭霧」は、地産地消をコンセプトにしたカフェ＆レストランです。
　地元の新鮮な野菜、米、果物等をできる限り使用し、調味料にも、油は“こめ油”、塩は“伝統海塩”、原材料が全て国産の“醬油”を使用するなど、添加物や保存料不使用のものにこだわっています。
　おすすめは、茨城の銘柄牛「常陸牛」と「霜降りハーブ豚」の合い挽き肉を手ごねしたふわふわの「ハンバーグステーキ」と、つくば鶏のむね肉を米粉で叩いてしっとりと焼き上げた「チキンステーキ」。玄米のプチプチ食感が楽しい自家製「玄米もち麦食パン」は、こめ油を使っているのでトーストしてサックリいただくのがおすすめです。
　四季折々の里山の景色を見ながらからだに優しい料理をお召し上がりいただき、やすらぎの時間をお過ごしください。

おすすめ料理

「常陸牛」と「霜降りハーブ豚」の合い挽き肉を手ごねしたふわふわのハンバーグステーキ。玉ねぎベースのシャンピニオンソースでさっぱりといただけます。

ハンバーグステーキ

「常陸牛」と「霜降りハーブ豚」の合い挽き肉を手ごねしたふわふわのハンバーグステーキ。玉ねぎベースのシャンピニオンソースでさっぱりといただけます。


チキンステーキ|つくば鶏のむね肉を米粉で叩いて外はパリッと中はしっとりと焼き上げました。オリジナルのねぎ塩ソースでお召し上がりください。

チキンステーキ

つくば鶏のむね肉を米粉で叩いて外はパリッと中はしっとりと焼き上げました。オリジナルのねぎ塩ソースでお召し上がりください。

玄米もち麦食パン|玄米のプチプチ食感が楽しい自家製食パン。 もち麦の持っている栄養をそのまま頂けるように、製麦していないものを使用しています。農薬を使用せずに育てているもち麦を使用しています。

玄米もち麦食パン

玄米のプチプチ食感が楽しい自家製食パン。
もち麦の持っている栄養をそのまま頂けるように、製麦していないものを使用しています。農薬を使用せずに育てているもち麦を使用しています。


住所 茨城県石岡市須釜1149-3
営業時間 月曜日　11：00～15：00（L.O.14：30)
土曜日・日曜日　11：00～20：00（L.O.19：30）
定休日 火曜、水曜、木曜、金曜
TEL 0299-56-2344　
主な取扱商品 常陸牛、つくば鶏、小麦(ゆめかおり)、野菜・米、卵
ホームページ https://www.restaurant-sagiri.co.jp/
駐車場 11台
最寄り交通機関 JR常磐線 石岡駅 より車で約20分

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