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茨城県営業戦略部販売流通課

ますこ庵

ここがおすすめ!

「ますこ庵」は、袋田の滝の上流"滝川"沿いにある石臼挽き手打ちそばを提供しているそば処です。空気が澄んでいて、駐車場で耳をすますと、岩の上を流れる水の音が聞こえます。

趣味でそば打ちを始め、10年前に念願のそば処をオープンしたご主人のこだわりは、徳川光圀公が名付けた湧水「秀明水」を使ってそばを打つこと。「秀明水」で打ったそばは、のどごしがよくそばの香りが引き立っています。つゆは、甕で寝かせてまろやかに仕上げた"かえし"を、かつおぶし、昆布、どんこからとった出汁で割っているので、こくがあります。

また、「ますこ庵」は健康づくりの面から安心して外食を楽しむことができるよう、健康づくりを支援する取組を行っている飲食店として、「いばらき健康づくり支援店」に登録されていて、メニューにはカロリー表示をしています。その他にも、野菜たっぷり、脂肪ひかえめな栄養バランスの整った「ヘルシーそば御膳(※要予約)」も提供しています。

毎月第一土曜日・日曜日には、限定でそばの本来の香り、旨みを味わえる十割そばをお楽しみいただけます。

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おすすめ料理

【奥久慈しゃもそば】
土鍋に日本三大地鶏の奥久慈しゃもが入ったつけ汁でそばを召し上がっていただきます。サラダもセットになっています。

【ヘルシーそば御膳】
要予約になりますが、おそばと、野菜の素揚げ、サラダに小鉢4つ、更にデザートの杏仁豆腐がつきます。低カロリーに多品目を摂取できるヘルシーメニューです。

【大根そば】
そばに大根、かいわれ、ごま、かつおぶし、人参をトッピングした夏季限定のさっぱりメニューです。



住所 久慈郡大子町小生瀬2878-6
営業時間 11:30~14:00<br>17:00~19:00
定休日 水曜日
TEL・FAX Tel:0295-76-1028 FAX:
関連リンク http://www.ne.jp/asahi/sobadokoro/masukoan/
駐車場 15台
最寄り交通機関 常磐自動車道の那珂ICから国道118号線を使用し、約46km、70分

地図

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