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茨城県営業戦略部販売流通課

手打ち蕎麦 花みずき

ここがおすすめ!

日立、水木浜近くのお蕎麦屋さん。
和風な蕎麦屋のイメージではなく、洋風なカフェのような店内は、店主が女性の方でも気軽に来店して、ゆっくりとくつろいでほしい、という思いを込めてインテリアからライティングにまでこだわっています。デザートやソフトドリンクの量も豊富で、隠れ家的な立地もあってか、女性グループが気軽に訪れるお店として人気になりました。
「そば粉は常陸秋そば100%の自慢のそばです」と言う店主は水戸の有名なそば店「みかわ」で5年間修業し、2008年、にこの地でそば店を開業しました。茨城県産品にこだわり、野菜も地元の無農薬野菜を使い、ローズポーク、奥久慈しゃもなども利用するなど、ほとんどの食材を県内で調達しています。「とにかくゆっくりと疲れをいやしてほしい」と店主。グループばかりではなく、女性一人でも気軽におそばが楽しめる、とてもおしゃれなお店です。

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住所 日立市水木町1-429
営業時間 昼 11:30-14:30 夜 17:30-21:00
定休日 月曜日
TEL・FAX Tel:0294-53-1883  FAX:
主な取扱商品 常陸秋そば使用店
関連リンク http://mizuki-soba.jp/blog/
駐車場 9台
最寄り交通機関 常磐自動車道・日立南太田ICから陸前浜街道/国道6号線使用で11分。6.2 km

地図

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