RECIPE

いばらきの味 レシピ集

いばらきに伝わる美味しい料理や、いつか食べたことのある懐かしい料理から
おしゃれで美味しいおやつまで──とっておきのレシピを皆さんにお教えします。

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和食

「ねぎのしば漬け」

材料

  • ねぎ(細め)・・・2本
  • 梅酢又は梅酢漬けの素・・・適量
  • 赤しそ・・・2~3枚

作り方

細めのねぎを2cmくらいにざく切りにする。
食品保存容器などに、ねぎがかぶるくらいの梅酢と赤しそを入れ、一晩漬けておく。

(レシピ提供元:JAつくば市)

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