RECIPE

いばらきの味 レシピ集

いばらきに伝わる美味しい料理や、いつか食べたことのある懐かしい料理から
おしゃれで美味しいおやつまで──とっておきのレシピを皆さんにお教えします。

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和食

「ねぎとさきいかのきんぴら」

材料

  • ねぎ・・・2本
  • 油・・・少々
  • さきいか・・・200g
  • A
  • 酒・・・100cc
  • しょうゆ・・・80cc
  • 味の素・・・少々
  • ほんだし・・・少々

作り方

ねぎは長さ5cmくらいに切り、千切りにする。
油をひいて、さきいかを炒める。
ねぎと調味料を入れてよく混ぜて出来上がり。

※たかのつめを入れても良い。

（レシピ提供元：JAつくば市）

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