RECIPE

いばらきの味 レシピ集

いばらきに伝わる美味しい料理や、いつか食べたことのある懐かしい料理から
おしゃれで美味しいおやつまで──とっておきのレシピを皆さんにお教えします。

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和食

「柔甘ねぎスライス（和風好み）」

材料

  • 柔甘ねぎ・・・2本
  • かつおぶしパック・・・1/3袋
  • しょうゆ・・・適宜

作り方

柔甘ねぎは、斜めにスライスして水にさっとさらし、水を切る。
器にねぎを盛り、かつおぶしをふりかけ、しょうゆをかける。

※お好みで、マヨネーズやツナを和えても良い。

（レシピ提供元：水戸地域農業改良普及センター）

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