茨城をたべよう
常陸の輝き&秋梨フェア
参加店
＊ご注意＊
フェア実施店につきまして、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、臨時休業等で実施期間等が変更になる場合がございます。ご来店の際は、各店舗にご確認いただきますようお願いします。
【茨城の秋梨】
全国トップクラスの梨の名産地
茨城県は、千葉県に次いで全国第2位の梨生産地です。江戸時代から梨栽培の歴史があり、日本で最古の梨産地のひとつです。7月上旬からのハウス梨(幸水)を皮切りに、豊水、県オリジナル品種の恵水、あきづき、新高、にっこりなど、品種を変えながらおいしい梨を10月末頃まで楽しむことができます。
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参加店
ホテル・ザ・ウエストヒルズ水戸
「ガーデンキッチン・リチェッタ」
- メニュー（金額）
- リチェッタコース 3,500円（税込）★ランチ
・前菜
・パスタ
・肉料理
笠間和栗とパリパリのパートで包んだ
「常陸の輝きフィレ肉」
県産木の子とポルチーニ茸を添えて
・デザート
アールグレイでコンポートにした茨城県産「恵水」の
テリーヌと生姜風味のジェラート
・自家製パン
・コーヒーまたは紅茶
＊肉料理とデザートはそれぞれ単品でのご注文も可能です。単品の場合、肉料理2,400円（税込）、デザート700円（税込）
- 実施期間
- 10月1日（金）〜10月17日（日）
- 住所
- 茨城県水戸市大工町1-2-1
- TEL
- 029-303-5115（直通）
- ホームページ
- ホテル・ザ・ウエストヒルズ水戸
ホテルレイクビュー水戸
「日本料理 花結び」
- メニュー（金額）
- ①常陸の輝きいろいろ御膳 2,200円（税込）★ランチ
・バラ肉蒸し物
・肩ロース生姜焼
・もも肉天婦羅揚げ出し
・秋梨デザート（デザートバイキング）
②常陸の輝き会席 お一人様3,800円（税込）要予約 17：30〜★ディナー
・先付
・焼物
・蒸物
・揚物
・食事
・水菓子(秋梨)
＊詳細はお問い合わせください。
- 実施期間
- 9月27日（月）〜10月17日（日）
※変更になりました。
- 住所
- 茨城県水戸市宮町1-6-1
- TEL
- 029-224-2796
- ホームページ
- ホテルレイクビュー水戸「日本料理 花結び」
水戸京成ホテル
「レストラン＆me」
- メニュー（金額）
- ①うまい茨城！食べ比べプレート 1,950円（税込）
★ランチ★ディナー
・常陸の輝きのバラ肉のグリル バーベキューソース
・ローズポークフィレのカツレツ
塩こうじクリームソース
・奥久慈しゃものロール キノコと和ネギのマリネ添え
（サラダ、スープ、パンまたはライス、デザート、
コーヒーまたは紅茶付き）
②マロンアイスとブリュレ
茨城県産秋梨とフルーツ添え 900円(税込)★ランチ
- メニュー説明
- ①地元の食材を知り尽くしたシェフが腕によりをかけて作った料理をお楽しみください。
②茨城の秋を感じるスペシャルスイーツ。
- 実施期間
- 9月1日（水）～10月17日（日）
- 住所
- 茨城県水戸市三の丸1-4-73
- TEL
- 029-226-3111（代表）
- ホームページ
- 水戸京成ホテル「レストラン＆me」
水戸京成ホテル
「中国料理 景山」
- メニュー（金額）
- ①常陸の輝き青椒肉絲 1,500円（税込）★ランチ
・湯麵、焼きそば、かけご飯よりチョイス
・茨城県産秋梨入り台湾ゼリー、スープ、ザーサイ付き
（湯麵にスープは付きません）
②常陸の輝き回鍋肉 1,500円（税込）★ランチ
・茨城県産秋梨入り台湾ゼリー、ご飯、サラダ、
スープ、ザーサイ付き
- メニュー説明
- 地元の食材を知り尽くしたシェフが腕によりをかけて作った料理をお楽しみください。
- 実施期間
- ①9月1日（水）～9月30日（木）
②10月1日（金）～10月17日（日）
- 住所
- 茨城県水戸市三の丸1-4-73
- TEL
- 029-226-3111（代表）
- ホームページ
- 水戸京成ホテル「中国料理 景山」
ホテルテラスザスクエア日立
「イル・バンカーレ」
- メニュー（金額）
- ①茨城ブランドコラボコース 7,000円（税込）
★ディナー
②常陸の輝きロースカツと生姜焼き 県産梨のコンポート付き＜平日限定＞★ランチ
＊単品 1,800円（税込）
＊サラダバー付 2,300円（税込）
③ウィークエンドランチブッフェ＜土・日・祝日限定＞★ランチ
＊大人 2,300円（税込）
＊小学生 1,300円（税込）
④常陸の輝きロースカツと生姜焼き弁当 県産梨のコンポート付き＜テイクアウト＞
1,800円（税込）★ランチ ★ディナー
- メニュー説明
- ①コースメニュー内容
・ホタテと県産梨のカルパッチョ風
・茨城県産の野菜入りスープ
・常陸の輝きロースと常陸牛サーロインのコラボ
・ライス（大子産コシヒカリ）
・県産梨のコンポート・キャラメリーぜ
・コーヒー（サザブレンド）
②・④ロースカツと生姜焼きのコンボでボリューム満点。
③ブッフェコーナーで常陸の輝きを使ったハンバーグ、県産梨のゼリーやフルーツポンチが楽しめます。
- 実施期間
- ①②④9月1日（水）～10月17日（日）
③9月4日（土）〜10月17日（日）
- 住所
- 茨城県日立市幸町1-20-3
- TEL
- 0294-25-1114
- ホームページ
- ホテルテラスザスクエア日立
レストランSUNROSE
- メニュー（金額）
- ①常陸の輝きロースステーキセット
＊ライス、梨のタルト 2,160円（税込）
＊ライス、梨のコンポートパンナコッタ
2,130円（税込）
②常陸の輝きシチューセット
＊ライス、梨のタルト 2,260円（税込）
＊ライス、梨のコンポートパンナコッタ
2,230円（税込）
③単品
・梨のタルト 480円（税込）
・梨のコンポートパンナコッタ 450円（税込）
★ランチ ★ディナー
- メニュー説明
- ①じっくりと焼き上げたロースステーキ。常陸の輝きの特徴である脂身の旨みを楽しんでください。
②常陸の輝きの旨みが、凝縮されたトロトロのシチューに絡みます。
③恵水の甘さを活かしたタルトと、コンポートにした梨をたっぷりのせたパンナコッタです。
- 実施期間
- 9月4日（土）〜10月10日（日）
- 住所
- 茨城県古河市中央町3-2-5
- TEL
- 0280-22-0238
- ホームページ
- レストランSUNROSE
牛久シャトー レストラン
- メニュー（金額）
- 常陸の輝き＆秋梨のランチフェア 2,200円(税込)
★ランチ
・前菜 茨城県産梨とゴルゴンゾーラのサラダ仕立て
・スープ ジャガイモの冷製スープ
・肉料理
常陸の輝き柔らかロース肉のグリル 桜の瞬間燻製
・デザート 茨城県産梨のコンポート
・パン（2種）
・コーヒーまたは紅茶
- メニュー説明
- ・前菜：みずみずしい系の梨とチーズとの相性をサラダ仕立てにしました。
・スープ：ジャガイモポタージュのクリーミーな優しい味にほっこりします。
・肉料理：桜のチップのふわっと甘い燻製の香りにより目、鼻、五感で召し上がっていただきます。
・デザート：優しい甘さのコンポートに、季節の梨が華を添えました。
- 実施期間
- 9月1日（水）～10月17日（日）
- 住所
- 茨城県牛久市中央3-20-1
- TEL
- 029-896-3612
- ホームページ
- 牛久シャトー レストラン
ホテルグランド東雲
「レストラン連翠」
- メニュー（金額）
- 茨城をたべよう 常陸の輝き＆秋梨フェアランチセット 2,200円（税込）★ランチ
・常陸の輝き旨煮フリッター プルーン黒酢ソース
・薬膳スープ
・ライス
・梨と白木耳（しろきくらげ）の薬膳スイーツ
- メニュー説明
- 常陸の輝きの角煮をフリッターにし、ジューシーさを閉じ込めました。貧血、美肌に効果のあるプルーンと高血圧や内臓脂肪に効く黒酢のソースとともにお召し上がりください。
デザートや薬膳スープにも体の調子を整える生薬が多数含まれており、食べて美味しい体に優しいランチセットです。
- 実施期間
- 10月1日（金）〜10月15日（金）
※変更になりました。
- 住所
- 茨城県つくば市小野崎488-1
- TEL
- 029-856-2211
- ホームページ
- ホテルグランド東雲
雪村庵
- メニュー（金額）
- “未知との遭遇”
常陸の輝きと秋梨のエチュベ
ビーツとナッツのソース
11,000円（税込・サ別）のコースから
★ランチ★ディナー
- メニュー説明
- 茨城の梨は子どもの頃からよく食べる食材の一つであり、瑞々しさが特徴。
この瑞々しさを何かソースに出来ないか？と考えたところ、梨自体にパッションフルーツとココナッツエキスを染み込ませることに成功した。
常陸の輝きは旨味が強く、脂が濃いことが特徴であることを踏まえ、合わせるソースはビーツとナッツのソースに。
ココナッツとパッションフルーツのエキスを別々に染み込ませた秋梨が、心地よい食感とソース代わりになり、常陸の輝きと一緒に食べることで、旨味の相乗効果が得られるエキゾチックな一皿に仕上がった。
- 実施期間
- 9月1日（水）～10月17日（日）
- 住所
- 茨城県常陸大宮市下村田150-1
- TEL
- 0295-53-0330
- ホームページ
- 雪村庵
薬膳中華茶坊 三笠
- メニュー（金額）
- ・常陸の輝きの中国黒豆ソース炒めランチセット
＜1日限定15食＞ 1,500円（税込） ★ランチ
＊サラダ、薬膳スープ、ザーサイ、ご飯、
梨のコンポート杏仁豆腐
・常陸の輝きの中国黒豆ソース炒め 1,600円（税込）★ディナー
・梨のコンポート杏仁豆腐 400円（税込）★ディナー
- メニュー説明
- ・常陸の輝きの脂と赤身のバランスが良いロース肉を使用して、中国黒豆の発酵した味の深みと肉の甘みを強火で香り良く炒めた料理。
・杏仁豆腐に赤ワインでコンポートした恵水と、フレッシュな恵水を添えました。2種の味の変化と杏仁豆腐との組み合わせをお楽しみください。
- 実施期間
- 9月1日（水）～10月17日（日）
- 住所
- 茨城県桜川市本木1
- TEL
- 0296-54-5009
- ホームページ
- 薬膳中華茶坊 三笠
鹿島セントラルホテル
「カジュアルレストラン セピア」
- メニュー（金額）
- ①常陸の輝き味噌漬け焼き秋野菜とフルーツ添え 1,300円（税込）
②常陸の輝きサルティンボッカ風カツレツ秋梨と栗のアクセント 1,300円（税込）
③常陸の輝きフォンドヴォー煮込み秋梨のタルトタタンを添えて 1,300円（税込）
＊上記全てに、パンまたはライス、サラダ、スープ、
コーヒーまたは紅茶が付きます。
★ランチ
- メニュー説明
- ①豚肩ロースを梨と味噌で漬け込み、フルーツと秋梨のマリネと一緒に。
②生ハムを巻いたカツレツにミモレットチーズと梨バター、バルサミコソースを添えて。
③フォンドヴォーでじっくり煮込んだシチューに梨パイと梨のヨーグルトを添えて。
- 実施期間
- 9月1日（水）～10月17日（日）
- 住所
- 茨城県神栖市大野原4-7-11
- TEL
- 0299-92-5511
- ホームページ
- 鹿島セントラルホテル
鹿島セントラルホテル
「中国料理 桃鹿楼」
- メニュー（金額）
- ①常陸の輝きと秋梨の黒酢炒め 1,500円（税込）
＊サラダ、スープ、ザーサイ、ご飯付
②梨だれ仕込みの叉焼麺 1,300円（税込）
★ランチ ★ディナー
- メニュー説明
- ①常陸の輝きと秋梨、きのこなどを熟成黒酢だれで風味よく仕上げた黒酢酢豚。
②叉焼の仕込みだれにすりおろした梨を使用しやさしい味に仕上げた特製叉焼、味のアクセントに秋梨と自家製の食べるラー油を合わせた薬味をトッピング。
- 実施期間
- 9月1日（水）～10月17日（日）
- 住所
- 茨城県神栖市大野原4-7-11
- TEL
- 0299-92-5511
- ホームページ
- 鹿島セントラルホテル