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茨城県農林水産部販売流通課

あけのアグリショップ 観音そば

ここがおすすめ!

あけのアグリショップは、宮山ふるさとふれあい公園の敷地内にある農産物直売所で、その店内に、併設されている飲食店が「あけのアグリショップ 観音そば」です。

明野地区でも高い場所にあるため、眺望がよく、ガラス張りの店内からは天気が良いと、日光・那須まで見渡すことができます。
桜の時期には、ソメイヨシノの林道や、しだれ桜がとても綺麗です。

もともと明野地区では、煙草の栽培が盛んで、裏作でそばを作っていいました。そして、栽培したそばを各家庭でそばを手打ちし、お客様をもてなす文化があったため、地域の食べ物をあけのアグリショップの御客様にも召し上がっていただきたい、という想いでスタートしました。

そばは、地元"あけの"で収穫した実を、ショップ内にある石臼で自家製粉しています。
つゆは、昆布や椎茸、鰹節から丁寧にだしをとっているためコクがあり、そばとの相性は抜群。
地場野菜の天ぷらも、野菜が新鮮なため、野菜の甘みを味わっていただけます。

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おすすめ料理

天ぷらそば(かき揚げ) 天ぷらそば(かき揚げ)

【上段:すず天そば】
「あけのアグリショップ 観音そば」の人気メニュー"すずしろそば"に、地場産の野菜の天ぷらを添えました。すじしろそばは、そばに大根を混ぜており、あっさりとしていてヘルシーな一品です。

【天ぷらそば(かき揚げ)】
地元の玉ねぎと、春菊、三つ葉などをかき揚げにしました。どんぶりの大きさとほぼ同等の、大きなかき揚げをぜひ一度お召し上がりください。


新鮮野菜の天ぷら 新鮮野菜の天ぷら

すずしろそば すずしろそば


住所 筑西市宮山504
営業時間 11:00~15:00<br>※併設の農産物直売所は9:00~18:00の営業となります。
TEL・FAX Tel:0296-52-6052 FAX:0296-52-3337
駐車場 30台
最寄り交通機関 北関東自動車道の桜川筑西ICから県道148号線を使い、約12.2km、20分

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