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茨城県農林水産部販売流通課

手打ちそば 赤土

ここがおすすめ!

「手打ちそば 赤土」は、常陸太田市金井町にあります。
常陸秋そばの中で最も高品質といわれる赤土のそば粉を、店主自らが栽培・収穫した地粉100%のそばが評判の店です。
夏は、食力をかき立てる岩ノリ・オクラ・山芋・メカブ・大根・コラーゲン玉・温泉卵の「ネバネバそば」や「冷やしカレーそば」。冬は、コシを残した「鍋焼きそば」、具だくさんの「けんちんそば」などが人気メニューとなっています。
季節に合わせたメニューと、アイデアを凝らした創作料理、満腹のセットメニューなどを多数取り揃えています。
23年間、日本料理をしていた店主は、伝統の味に一工夫加えた創作料理を得意としています。コラーゲン料理や、手作りのそば豆腐などの一品料理、甘味なども人気です。
女性一人でも入りやすいアットホームなお店です。ぜひお越しください。

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おすすめ料理

からみ大根そば からみ大根そば

【からみ大根そば】
  自家製の新鮮からみ大根使用。
【セットメニュー(A・B・C)】
  Aミニ天丼
  Bミニ山芋イクラ丼
  Cミニうなぎダシ巻き卵丼
【サラダそばセット】
  そば・レタス・大根・人参・きゅうり
  ・白髪ねぎ 入り
  そば湯ベースのごま風味のピリ辛味です。


時には赤く育ったからみ大根も。 時には赤く育ったからみ大根も。

そば豆腐 そば豆腐

そばプリン そばプリン

とろっとした程良い甘味です。 とろっとした程良い甘味です。


住所 常陸太田市金井町1788-2
営業時間 11:00~14:00 17:00~21:00
定休日 水曜日定休
TEL・FAX Tel:0294-72-2008  FAX:
主な取扱商品 常陸秋そば使用店
駐車場 10台くらい(長屋店舗用駐車場)
最寄り交通機関 常磐自動車道・日立南太田ICから国道293号線使用で16分。8.4 km

地図

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