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茨城県農林水産部販売流通課

県産品飲食店・販売店のデータベース

株式会社 ふじ屋

認証ナンバー 111

ゴールドぷりん、生キャラメルぷりん


 株式会社ふじ屋は、つくば山麓の桜川市真壁町にあるプリン専門店です。自然豊かで水の良い土地に惚れ込んだオーナーの藤平さんが、平成21年に素材にこだわるプリン専門店をスタートしました。常陸大宮市産の奥久慈卵と筑波山麓の生乳を使い、昔ながらの製法で作ったプリンは、濃厚な風味と驚くほどなめらかな舌触りを楽しむことができる逸品です。

ゴールドぷりん、生キャラメルぷりん
こだわり

①奥久慈卵を使用

  茨城県常陸大宮市ので育った鶏が産んだ奥久慈卵の卵黄のみを使用しています。コクのある奥久慈卵の味がプリンの濃厚な味を引き出しています。

②筑波山麓の生乳を使用

  茨城県筑波山麓の豊かな大自然の中で育てられた健康な乳牛から搾った新鮮生乳を使用しています。甘味とコクが豊かで、奥久慈卵との相性が抜群です。

③昔ながらの製法で蒸し焼き

  ふじ屋独自の昔ながらの製法で、プリンが固まるぎりぎりまでゆっくり時間をかけて蒸し焼きを行います。この時間が長くても短くても美味しいプリンを作ることができないため、その日の気温・湿度でオーブンの時間と温度を調整し、タイミングを逃さないよう注意を払って製造します。
お客様へのメッセージ
株式会社 ふじ屋 代表取締役 藤平祐次さん
  日本全国の中でも、豊富な農作物の宝庫の茨城県の食材を使って作ったプリンです。「茨城の素晴らしい食材を知ってもらいたい」をコンセプトに営業しております。
 つくばぷりんを通して、茨城にはこんなにたくさんの食材があるんだということを皆様に知ってもらいたいと思っております。
 ぜひ一度、つくばぷりんのプリンを味わってみてください。

その他の取り扱い商品

買える店

株式会社ふじ屋

  • 住所: 桜川市真壁町飯塚113-1
  • 電話番号: 0296-54-2401

筑波ハム直売所 つくば陣屋

  • 住所: つくば市下平塚学園の森A7街区1
  • 電話番号: 0120-298-860

笠間工芸の丘

  • 住所: 笠間市笠間2388-1
  • 電話番号: 0296-70-1313

北関東道自動車道 笠間PA

  • 住所: 笠間市上加賀田
会社情報
住所 桜川市真壁町飯塚113-1
営業時間 10:00~19:00 定休日:火曜日
ご連絡先 E-mail:
TEL: 0296-54-2401
FAX: 0296-54-4017
URL: http://www.tsukuba-purin.com/
取扱商品 つくばプリン
アクセス 北関東自動車道 桜川筑西I.Cから車で18分程度
会社情報

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