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茨城県農林水産部販売流通課

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今週のプレゼント

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味わってみなきゃ分からない! 贅沢な願いを叶える太っ腹コーナー

第80回プレゼント こだわりいちご【紅ほっぺとフレッシュロール】

こだわり苺【紅ほっぺとフレッシュロール】
あしたばたけ農園
 あしたばたけ農園では、紅ほっぺとクインベリー(章姫)を生産しています。
 紅ほっぺは、「章姫」×「さちのか」の交配でできた静岡生まれの品種で、2002年(平成14年)に登録された新しい品種です。
 円錐形の大粒で鮮やかな紅色をしています。見た目にとても美しく、甘さはもちろんのこと、適度な酸味がありいちご独特の芳香が調和しています。
クインベリー(章姫)は、「久能早生」と「女峰」の交配でできた静岡生まれの品種で1992年(平成4年)に登録された品種です。
 少し細長いのが特徴で、果肉がやわらかく薄赤色をしており、味わいは酸味が少なく糖度が高いいちごです。
 健康で丈夫な土壌はおいしさの決め手にもなり、土づくりによって病気を起こしにくくすることもできるので安全性の向上にもつながります。
あしたばたけ農園では、「ぼかし」という肥料を使って土づくりをしています。
 「ぼかし」とは【発酵】という意味で、いろいろな有機物(米ぬか、魚粉、わら等)を丹念に発酵させゆっくり熟成されたものを使用しています。
 またEM菌(有用微生物群)を使用し、微生物のパワーで植物の病原菌の繁殖を抑え、健康で根性のある土づくりをしています。海藻エキス、ミネラルエキスの散布も行っています。

安全安心の2010年度産

 あしたばたけ農園では、7~8月の間、ビニールハウスを閉めきりにし、真夏の太陽熱で土壌を高温にして悪い菌を消滅させています。

安全安心の2010年度産

 ハウスの両側の開閉部分に、目の細かい網を張り虫の侵入を極力少なくします。

安全安心の2010年度産

 'が'の幼虫の出現を防ぐために、秋口に大量に発生するオスだけを誘引剤でおびきだして捕獲し、メスとの交尾をさせないことで産卵をさけます。

安全安心の2010年度産

 エコファーマーとは、持続性の高い農業生産方式(土づくりと化学肥料・化学農薬の低減を一体的に行う生産方式)を導入する計画を立て、都道府県知事の認定を受けた農業者の証です。

住所 鉾田市汲上2649-1
営業時間 9:30~18:00
営業日 12月~5月は元日を除いて毎日営業。
6月~11月は土日のみ営業。
TEL・FAX 0291-39-6841
あしたばたけ農園ウェブサイト あしたばたけ農園ウェブサイト
ほんのり甘く贅沢に緑茶ラテ
 安全性を重視しながら、たっぷりの有機肥料で大切に育てられたあしたばたけ農園のいちご。
 そんな元気な素材から、ファームメイドのジャムやケーキ、お菓子が生まれました。
 小さな工房で、1つ1つ丁寧に手がけています。
 精魂込めて育ててきたこだわりいちごからできたファームメイドケーキだから、お菓子と共に作り手の"こころ"も一緒に皆様の元へ、お届けします。
  近年、消費者の健康志向の高まりを背景に、カロリーや甘さを抑えた商品を多く見かけるようになりました。あしたばたけ農園でも、甘さをギリギリまで控えた生クリームのロールケーキを試作しました。すると、甘さを控えることで素材の味が際立ち、その結果、"おいしさ"につながることがわかりました。
 試作を重ね、2008年春には、生いちごゴロゴロのロールケーキを期間限定(5月)で始めました。生地にはモチモチ感をだし、もぎりたての新鮮ないちごが豊富に使えるいちご生産者ならではの贅沢なロールケーキは、大変ご好評をいただいています。

プレゼント企画の概要

■今回のプレゼント内容

今週のプレゼント賞品:【紅ほっぺとフレッシュロール】
当選者数:3名様
応募期間2月3日~2月13日
提供元:あしたばたけ農園

■応募方法

お申し込みはいたって簡単!下記のメールフォームにメールアドレスとお名前(ニックネーム可)、お住まいの地域をいれて送信ボタンを押して送信するだけです ! なお、プレゼントを申し込まれた方には、茨城県販売流通課から、うまいもの情報満載のメールマガジンをお届けいたします。
※メールマガジンを希望されない方は、申込時にチェックボックスからチェックを外してください。

■当選の発表及び当選した後の流れ

めでたく当選された方には、茨城県販売流通課から、当選メールをお送りします。商品の発送先などを明記の上ご返送ください。返送を確認しだい、速やかに発送させていただきます。

■ 第80回プレゼント応募はこちら 応募は2012年2月13日まで!

今回のプレゼントは終了しました。次回プレゼントはこちら

■ 第79回 プレゼントの応募は2月13日まで! こちらからどうぞ
ほんのり甘い、ほろにが【緑茶ラテ】

今までのプレゼント内容はこちら!

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