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茨城県農林水産部販売流通課

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今週のプレゼント

いばらきのうまいもんにかぶりつく
今週のプレゼントは!?

味わってみなきゃ分からない! 贅沢な願いを叶える太っ腹コーナー

第74回プレゼント 和菓子屋「幸鹿堂」【栗心・マロンクラウンのセット】

栗の極【栗心・マロンクラウンのセット】
いばらきの恵みを受けた「ゆばの里」

  栗は、木の実の中でも脂肪分が少なくミネラルが豊富で、栄養バランスの良い食物です。
茨城県は、栗の生産量日本一を誇り、丹沢など早生のものから石鎚など晩生までさまざまな品種の栗を生産しています。
鹿島製菓(株)の和菓子屋「幸鹿堂」では、そのなかでも特に大粒(3Lサイズ)で最高品質の栗を使い、栗そのものをペーストにした栗餡と、渋皮を剥いた栗を入れて饅頭にした「栗心」・洋風のパイで栗の渋皮煮を包んだ「マロンクラウン」など様々な栗菓子を作っています。

大豆が畑の肉と呼ばれる理由

 栗を専門に栽培している「酒井栗農園」と直接契約し、品質の良い栗を菓子職人がひとつひとつ心をこめてお菓子に仕上げています。
 加工をする時期によって栗そのものの水分含有量も異なるため、栗農園と栗の仕上がりについてコミュニケーションを密に取り、さらに菓子職人の経験と勘が非常に重要になります。
 18年前に栗菓子作りを始めて蓄えた知識と経験、そして手作りだから出せる栗本来の旨みを、存分に味わってください。

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 そばの最高級ブランドとして知られる、茨城県金砂郷産の常陸秋そばと栗とのコラボレーション。常陸秋そばの豊かな香りと、栗との相性が絶妙です。

 栗をパイで包みました。製法はマロンクラウンと同じですが、マロンパイは栗が通常の大きさになります。

プレゼントが買えるお店

■幸鹿堂ウェブサイト

  • http://www.e-kokado.jp/
  • ■幸鹿堂本店

  • 所在地 神栖市知手中央3-4-8
  • 電話番号 0299-96-4883
  • ■幸鹿堂大野原店

  • 所在地 神栖市大野原3-2-1
  • 電話番号 0299-92-5150
  • プレゼント企画の概要

    ■今回のプレゼント内容

    今週のプレゼント賞品:【栗心・マロンクラウンのセット
    当選者数:3名様
    応募期間:12月16日~12月26日
    提供元:

    ■応募方法

    お申し込みはいたって簡単!下記のメールフォームにメールアドレスとお名前(ニックネーム可)、お住まいの地域をいれて送信ボタンを押して送信するだけです ! なお、プレゼントを申し込まれた方には、茨城県販売流通課から、うまいもの情報満載のメールマガジンをお届けいたします。
    ※メールマガジンを希望されない方は、申込時にチェックボックスからチェックを外してください。

    ■当選の発表及び当選した後の流れ

    めでたく当選された方には、茨城県販売流通課から、当選メールをお送りします。商品の発送先などを明記の上ご返送ください。返送を確認しだい、速やかに発送させていただきます。

    ■ 第74回プレゼント応募はこちら 応募は2011年12月26日まで!

    今回のプレゼントは終了しました。次回プレゼントはこちら

    ■ 第75回 プレゼントの応募は1月13日まで! こちらからどうぞ
    地元のれんこんをたっぷり使った「れんこんカレー」

    今までのプレゼント内容はこちら!

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