30ワイン酒場 VINOTERIA［さいたま市］MAPを見る
栗とマスカルポーネのセミフレッド
栗のゴロっとした食感、香りを残しながらペーストにし、マスカルポーネと合わせてイタリアの定番ドルチェであるセミフレッドにしました。セミフレッドとは“セミ＝半分”と“フレッド＝冷たい”という意味。アイスクリームの“冷たさ”と、ケーキのような“食感”の両方を愉しめるスイーツです。エスプレッソをかけるとホロ苦さが相まって上品な甘さを堪能できます。
■メニュー提供期間｜11月1日〜11月30日
DATA・埼玉県さいたま市大宮区仲町1-40 三益ビル3F
・Tel.050-5788-3140
・営業時間｜17:00～翌5:00
・定休日｜無休
