26RESTAURANT GUSTO［池尻大橋］MAPを見る

笠間の焼き栗・栗のスープの
逆カプチーノ仕立て添え

￥6,500のコース料理の一品として

笠間の栗と栗の渋皮ペーストを合わせて焼き栗風のデザートに仕上げました。
トンカ豆のアイスクリームと落ち葉に見立てたパイを添えて。栗のスープの逆カプチーノ仕立て添えは、エスプレッソの苦みで栗本来の深い甘みを引き出した大人感覚のデザートスープです。

■メニュー提供期間｜11月7日〜11月24日
■メニュー提供期間｜18:00〜21:30（L.O.）

DATA
・東京都目黒区大橋2-8-21
・Tel.03-3466-1212
・営業時間｜【ランチ】11:30〜14:00（L.O.）
　　　　　　【ディナー】 18:00〜21:30（L.O.）
・定休日｜月曜日、第三日曜日