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おかあさんの味レストランが再オープンします 4/28(日)・5/5(日)(2013/04/15)

大子町にある旧校舎を利用した観光施設「大子おやき学校」で、地元農家のお母さんたちにより構成される「奥久慈の味研究会」が平成25年2月16日~3月3日の土日限定でオープンした「おかあさんの味レストラン」が好評につき、再オープンします。
今回は、大子ふるさと博覧会の開催に合わせて下記のとおり、期間限定(4/28(日)・5/5(日)の2日間)でオープンいたしますので、ぜひ、昔懐かしい伝統の味を味わいに来てください。(事前予約制)。

 


【レストラン詳細】

 

1 名  称  おかあさんの味レストラン「奥久慈の味」

 

2 場  所  大子おやき学校(久慈郡大子町大字槇野地2469)

 

3 日  時  平成25年4月28日(日)・5月5日(日)の2日間

         午前11時30分~午後2時まで(来店は午後13時30分まで)

 

4 メニュー  大子の春御膳(10品)
         ・大子産のコシヒカリ(奥久慈の恵うまかっぺ)を使ったご飯
         ・みそ汁(セリの卵とじ仕立て)
         ・山菜(こごみ、こしあぶら、たらの芽)の天ぷら
         ・アスパラガスの肉巻き
         ・たけのこの煮物
         ・うどの胡麻和え
         ・きゃらぶき
         ・ニンジンのたらこ和え
         ・さしみコンニャク
         ・デザート(ゆずとりんごのゼリー寄せ)
          ※ご飯と味噌汁はお変わり自由


5 料  金   1食 1,300円

 


6 席  数   1日60食限定(※事前予約制)


 

7 申込方法  大子おやき学校に電話で予約
           受付時間は、午前9時~午後5時(※定休日である水曜日を除く)
           Tel.0295-78-0500
       

8 申込締切  平成25年4月15日より申し込み開始し、定員になり次第締め切り

 

9 実施主体  大子おやき学校

 

10そ の 他   前回はビュッフェ形式でしたが、今回は御膳形式で提供します。

 

 ※奥久慈の味研究会について
  昭和60年に発足し、地域特産物を活かした様々な料理を研究・開発しています。

     現在の会長は、益子きよ子さん(大子町中郷)で、会員数は38名になります。

 

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